，比不上城里精细。”
男子摆了摆手：“非也，非也！”
“美食之道，在于本味与匠心。”
“娘子这锅兔肉，酱色红亮，汁浓肉烂，火候恰到好处。”
“那盘清炒笋尖，翠绿欲滴，显然极快出锅，保其鲜脆。”
“看似家常，实则大巧若拙！”
刘娘子被他说的一愣。
这人的文采，还有对吃食的见解，倒不是一般人能有的。
她想了想，停下了手中的动作。
打了一小碗刚刚焖好的“胭脂米饭”，递给了他：
“先生若不嫌弃，先尝尝米饭？这米据说有些来历。”
男子连忙道谢，双手接过。
只见碗里的米粒色泽微红，颗粒饱满，香气扑鼻。
他夹起一小筷送入口中细细咀嚼，眼睛瞬间亮了：
“软糯甘香，余韵悠长！此米绝非俗物！可是出自御田？”
“听闻今咳咳，听闻只有极少数贡田才出产此物。”
刘娘子脸上笑容一僵，很快恢复原样。
含糊道：“是家长带来的，说是祖传的种子。”
那男子闻言，眼睛更亮了：“说到吃食，老夫”
“呃，在下曾听闻一种‘东坡肉’。”
“需用五花肋肉，慢火少水，多酒，火候足时他自美。”
“其精髓，便在‘慢着火，少着水’六字”
然后，他滔滔不绝讲起了红烧肉的诀窍。
又讲到了酿酒、制羹，甚至如何用橘子皮、盐卤去除猪腥增香。
刘娘子听的入了神。
她虽善于烹饪，但从未听过如此系统又富有巧思的饮食理论。