阎埠贵手里的钢笔猛地一顿，在红纸上划出一道墨痕。
他脑子里立刻就有了画面：贾张氏一屁股坐在自家门口，一把鼻涕一把泪地哭天抢地……他顿时激灵灵打了个冷战。
“所以啊”吴硕伟手指在桌上轻轻叩了两下，发出“笃笃”的声响。
“我这酒席明着是我跟麦麦婚宴，实际上是帮大伙儿把这冤枉钱省下来。大家的钱都不是大风刮来的，与其让贾张氏拿去填了无底洞连个响儿都听不见，不如花在明处正大光明地吃顿好的，吃到自己肚子里。”
“还是那句话，这次办酒街坊邻居随的礼我一分钱不揣自己兜里。收上来多少钱，就办多少钱的席面，保证让大家吃得舒坦，喝得痛快！”
“并且我自己承诺的‘西餐’也绝对安排上，毕竟除了院里的邻居，还有厂里的工友、领导还是要安排的这部分由我自己先垫上。”
阎埠贵听着听着，呼吸都急促了些。
他手里的笔终于动了，在草纸上“刷刷”地划拉起来，嘴里念念有词象是在算一笔极复杂的帐。
“对啊！我怎么就没想到呢！”
“先收礼钱，后办酒席！按人头算预算，收多少钱办多大事！”
他猛地一拍大腿发出“啪”的一声脆响，整张脸因为兴奋而泛起红光，象是发现了什么了不得的诀窍。
“这么一来，不光亏不了本，还能把席面办得漂漂亮亮的！谁家随礼心里都舒坦，因为钱最后都吃到自己嘴里了！”
阎埠贵越想越激动，脑子里的算盘珠子拨得噼啪作响。
“等我们家解成结婚，我也用这法子！先把礼钱收上来再去馆子定席，手头宽裕了席面还能多加两个硬菜！嘿！这法子好……这法子太好了！”
他再看吴硕伟眼神里已经没了埋怨，全是赞赏和佩服。
——这小子，脑子转得就是快！
“行！硕伟，这事儿包在我身上！”阎埠贵把胸脯拍得“砰砰”响，那力道让赵麦麦都担心他那副瘦骨架会散掉。
“你放心，我保证给你办得明明白白，一个子儿的帐都不会错，让院里那帮爱嚼舌根的都闭上嘴！”
他拿起笔正式进入了工作状态：“咱们先算算人头，院里这几家，加之你们厂里的同事，还有麦麦娘家那边的亲戚……怎么也得有个十七八桌吧？”
“菜品呢？你上次说的西餐，那稀罕玩意儿能当饭吃吗？咱们这帮老少爷们可不敢。还是得有硬菜，鸡、鱼、大肘子，一样都不能少！”
“厨子呢？你找谁？傻柱那小子肯定指望不上了吧？他现在一门心思都在秦淮茹家，不来给你捣乱就烧高香了。”阎埠贵一连串的问题砸过来，已经完全代入了总指挥的角色。
“三大爷您别急，厨子的事，我早就安排好了。”吴硕伟慢悠悠地说。
“谁啊？”阎埠贵伸长了脖子。
“傻柱不来正好，省得他把我的好肉偷摸端给贾家。”吴硕伟嘴角向上扯了扯。
“我托人请了国营二食堂的刘国强刘师傅。”
“刘国强？”阎埠贵咂摸着这个名字，一时没对上号。
突然，他象是被什么东西烫了一下，手里的钢笔“当啷”一声掉在桌上墨水溅出个小点。
“哪个刘国强？”他瞪圆了眼睛，声音都变了调。
“是不是那个……那个能把八分钱一斤的羊骨头，硬生生熬成奶白色浓汤的刘师傅？”
“就是他。”
“我的天爷！”阎埠贵“嚯”地从凳子上弹了起来，激动地在屋里来回踱步，鞋底摩擦着地砖发出“唰唰”的声响。
“就是那个曾经用十块钱预算，做出酱牛肉、烧麦，还配了汤和小凉菜，让十几个大小伙子吃得走不动道的刘国强？”
“没错。”
“就是那个后来为了评级，自己抱着菜谱研究，愣是把佛跳墙、广式叉烧都给琢磨出来，在全市厨艺比赛拿了奖的那个神厨？”
“呃……三大爷，您冷静……应该也是他。”吴硕伟被他这副样子弄得哭笑不得。
阎埠贵这下彻底坐不住了，他搓着手脸上的褶子笑得象一朵盛开的老菊花。
刘国强在四九城厨师界的地位，那可是独一份儿！
在那个物资匮乏、油水稀缺的年代，一个厨子最大的本事不是能做多名贵的菜，而是能用最普通的原料做出最好的味道，能用最少的预算喂饱最多的人——刘国强，就是这方面的传奇。
请他来掌勺，别说一个院里的婚宴，就是给厂领导办席面——那都是顶有面子的事！
“妥了！这下彻底妥了！”阎埠贵一屁股坐回凳子上，先前那些算计和担忧被这一个名字冲得干干净净。
他小心翼翼地从公文包里抽出那张崭新的大红纸在桌上仔细铺平，又从兜里摸出一个小墨水瓶郑重其事地拧开盖子。
一股墨香瞬间在空气中散开。
他拿起一支干净的毛笔，饱饱地蘸足了浓墨，深吸一口气手臂一挥，一个个苍劲有力的菜单名字落在了红纸上。
屋里的空气