深夜的校医院只有阿列克谢一个人，他在床上翻来复去，最终还是认命地坐了起来。
“睡不着……而且，肚子好饿。”
巨大的能量消耗带来的不仅是虚弱，还有强烈的饥饿感。庞弗雷夫人的营养药剂顶得了魔力，顶不了肚子。
他悄无声息地溜出去，凭着记忆和一丝对食物香气的本能感应，在错综复杂的走廊里摸索前行。终于，他找到了那幅画着一碗水果的油画。
阿列克谢小心翼翼地挠了挠那只看起来汁水饱满的梨子。梨子吃吃笑着，扭动着变成了一个绿色的门把手。
阿列克谢拉开门，瞬间被里面的景象和声浪淹没了。
温暖明亮的光线、数以百计忙碌的家养小精灵、堆积如山的食材、以及空气中弥漫的各种令人垂涎的香气——霍格沃茨的厨房如同一个永不停歇的心脏，在深夜依旧蓬勃跳动。
他的出现象一颗石子投入沸腾的汤锅，离他最近的一个小精灵最先发现他，猛地倒吸一口凉气，手里正在擦拭的银盘“哐当”一声掉在地上。
“先、先生！一位小先生！”
它尖声叫道，大眼睛里充满了不知所措。
这声尖叫如同信号，瞬间，整个厨房安静了下来。所有小精灵都停下了手中的活计，上百双网球般大的眼睛齐刷刷地聚焦在阿列克谢身上。
被这么多眼睛盯着，阿列克谢有点不好意思地摸了摸鼻子：
“呃，晚上好？我有点饿，想来找点吃的……”
寂静只持续了半秒。
下一刻，整个厨房爆发出了一股声浪，
“一位饥饿的小主人！”
“天哪！快！快给先生拿吃的！”
“最新鲜的面包！刚出炉的！”
“冷掉的肉排怎么行！快生火！为先生煎新的！”
小精灵们瞬间陷入了一种幸福的疯狂。几个小精灵推着一辆堆满了各种面包、奶酪、水果和冷肉片的小餐车，几乎是瞬移到了阿列克谢面前。另外几个则已经冲到了巨大的炉灶边，嘿咻嘿咻地抬出了一块厚实的牛排，另一个小精灵麻利地点燃炉火，黄油入锅，发出诱人的滋滋声。
阿列克谢被这热情的阵势弄得哭笑不得，只好先拿起一个还温热的火腿芝士三明治咬了一口。他这边刚吃完一个，那边煎得恰到好处的牛排就已经装盘，撒上黑胡椒，送到了他面前。
他干脆就在厨房中央的大长桌边坐下，开始享用这场突如其来的深夜盛宴。他吃一口三明治，就有小精灵递上南瓜汁；他切一块牛排，就有小精灵递上烤土豆。
周围围着一大圈小精灵，全都摒息静气，眼睛一眨不眨地看着他咀嚼的每一个动作，脸上洋溢着无比幸福和期待的光芒，仿佛他吃饭就是世界上最重要、最值得围观的事情。
直到阿列克谢满足地放下刀叉，舒服地叹了口气，拍了拍肚子。
他抬起头，看着周围一圈期待无比的大眼睛，笑了笑，冲他们比了一个大拇指：
“太棒了！谢谢你们，这是我吃过的最棒的夜宵！”
“呀——！！！”
欢呼声和尖叫声瞬间爆发，几乎要把厨房的屋顶掀翻。好几个小精灵激动得互相抱在一起跳来跳去，还有的揪着尖尖的耳朵用头去撞旁边的柱子。
看着他们纯粹的热情，阿列克谢心里一动。
“为了感谢你们特意为我开火做好吃的，”
他提高声音，压过欢呼，
“我来教你们几样我家乡的菜式吧！”
厨房瞬间又是一静，随即爆发出比刚才更响亮的、几乎能震碎玻璃的尖叫和欢呼，这次真的有几个小精灵因为过度兴奋，眼睛一翻，直挺挺地晕了过去，被同伴手忙脚乱地抬到一边通风处。
阿列克谢挽起袖子，走到一个空着的灶台前，同时开始有条不紊地指挥小精灵们去准备食材。剩馀的小精灵们则围拢过来，形成了几层厚厚的围观圈，每一个都伸长了脖子，生怕错过一个细节。
“首先是挂糊与勾芡。”
他取来肉丝，熟练地裹上蛋清和淀粉，
“这样能让肉质更嫩滑。”
肉丝下锅滑炒后，他倒入用伍斯特酱调制的芡汁：
“看，汤汁变得浓稠光亮，能更好地包裹食材。这就是酱肉丝。”
这时厨房里已香气扑鼻。他又起一锅：
“中餐最讲究煸炒出香。干辣椒、蒜瓣、姜片都要先用小火慢慢煆出香味，能让菜肴的味道更有层次。”
红色的干椒在油中翻滚，散发出令人食指大动的焦香，几个小精灵被呛得直打喷嚏。
“香味出来后再下主料，”
他将过油的鸡块倒入锅中，
“这样辣味才能渗透进去。”
转身他又取来一条鲜鱼：
“有些食材适合清蒸，能保持原汁原味。”
他在鱼身上娴熟地划了几刀，码上姜片葱段：
“蒸汽能让鱼肉慢慢变嫩，锁住鲜甜。”
虽然用的是伍斯特酱和白兰地这些替代品，让阿列克谢觉得味道有些