阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

肥鸭锅子(2 / 3)

搁以前,三点她都不一定睡。

早上照旧只有那姑姑和秋兰去乾清宫敬茶,温棉和娟秀在茶房里看水。

用那姑姑的话来说,她俩还是小冻猫子,上不得高台。

娟秀很想显出能干来,得那姑姑青眼,于是拿着扫帚扫雪,拿抹布擦锃亮的铜壶。

那姑姑一直等闲视之。

温棉靠在温暖的茶吊子跟前打瞌睡,她没有娟秀的上进心。

份内的事办完了,她一步也不想挪。

茶房里有个自鸣钟,方便她们烧水算温度,也方便当差看点,温棉觑着时间,还能眯一个小时。

五点左右时,那姑姑和秋兰回来了。

温棉和娟秀去膳房把早饭提来,是一个肥鸭锅子。

那姑姑坐下动筷后,几人才接连端碗。

锅子里面的鸭肉煮得骨酥肉烂,温棉眼疾手快夹起一块鸭肉,吸溜一下,完整的鸭肉便脱骨了。

汤也熬得俨俨的,里面没配什么名贵菜,豆腐白菜吸饱了汤汁,咬一口,“噗嗤”一下喷出咸鲜的汤,烫得温棉直吸溜。

她把酱色的汤浇到米饭上,几口就吃完了一碗米。

冬天吃锅子最好,暖和又好吃,一直放在火上煮着,谁下值了,就热乎乎的吃一碗。

爱喝汤的能喝汤,爱吃菜的能烫菜。

四人围着,又是一顿沉默的早餐,雪落在地上都能听见。

温棉的工作,就是每日挑上好的果子,不能有一丝磕碰,一丁点坏,然后把果子洗干净,用干布擦干水,按照配色放到盘子里。

御茶房除了茶水,原本还要管奶茶、点心、饽饽、水果等,但如今只有四个御茶上的人,点心档就归御膳房了,御茶房只管茶和水果两样。

温棉认为,御茶房就是皇帝的奶茶店兼水果店。

冬天里少有新鲜水果,大多是橘子、鸭梨和苹果,剩下的就是果脯。

今儿自鸣钟敲了十下时,外头来个小太监,站在门槛外道:“那姑姑,前头大人进上了几包茶,皇上命茶房泡茶来。”

那姑姑便放下茶碗,站起来抻抻旗袍,接过包好的茶。

她于茶道上是行家,那家以前是高祖旗里的包衣,专管茶庄、贩茶等事。

她看手里的茶,一个人头似的球,掂了掂分量,约莫五斤重,于是还没打开外头包的纸。

那姑姑就道:“是云南的金瓜贡茶。”

秋兰已经烧上水了。

那姑姑有心考她们,问道:“配茶还要备哪些点心?”

娟秀和秋兰便思索。

温棉看看外头,心说眼见就是传午膳的时候了,这个时候皇帝要吃茶,怎会配点心?点心吃多了,不就吃不下饭了么?

于是道:“不如再备些果子?就快到吃午膳的时候了,点心容易占肚子。”

她是根据现代饮食健康习惯说的,又看了看外面的天:“今儿天冷,不如做个烤梨,或做个山楂球?”

那姑姑道:“烤梨汤汤水水的,并不适宜,山楂磨成的泥,再熬糖裹一层倒使得。”

温棉知道这话是给她说,她便跑腿去御膳房。

等她再回到茶房时,水已烧开,她放下点心盒,走到那姑姑身边。

那姑姑看了温棉和娟秀一眼,温棉茫然,娟秀则机灵地拿了一根茶针来。

温棉无言。

她觉得自己在宫里好歹这么久,也学会了听话听音,可是对宫里人这种一个眼神就心领神会的本事,她真的一窍不通。

那姑姑接过茶针,从侧面沿着边沿撬下一片来,撬下的茶叶不急着泡,而是放到荫蔽处醒茶。

另舀了玉泉水煮沸,将醒好的茶放入茶碗里,快速注入滚水,再快速倒去茶水,这就是二次湿醒茶。

而后才倒入水,茶水面上没有一粒白沫子。

那姑姑道:“若主子吃茶时,得用茶盖刮茶沫,就是敬茶上的失职,你们且有得学。”

她将才泡好的茶放到托盘里,开水烫手,可她似感觉不到一样,右手端着茶盏,左手取东西,动作不抖不颤,将马蹄糕、艾窝窝装一小碟。

又选了青枣、贡橘、柿饼、山楂球四色果品,青橙黄红摆在一起,煞是好看。

每一份也不多,柿饼切成丝,和山楂球的旁边都放一把银叉子。

温棉以为自个儿的活干完了,正想躲到茶吊子旁歇一歇,便听那姑姑轻声道:“今儿你们也跟来,不说学会怎么当差,也学个眉高眼低,见见世面。”

娟秀欢喜得当即给那姑姑行礼,端上柿饼和山楂球,跟在秋兰身后。

温棉端着一托盘青枣和贡橘,坠在娟秀身后,低眉顺眼地走进乾清宫。

心中默默哀叹自己消失的摸鱼时间。

乾清宫面阔九间,进深五间。

温棉觉得绕了好多个落地花罩,走过不知多少块方砖,才终于停在一扇鹤鹿同春的花罩旁。

殿中烧着地龙,一点也不冷,进门后冻僵的手脚霎时就暖了。

温棉心道,难怪世人想当皇帝,皇帝管保是天下最舒坦的人。

只见里面一个穿青缎厚底官靴的太监似乎示意了一下。

他穿的靴子底足有

上一页 目录 +书签 下一页