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第129章 没有喷枪做不了焦糖色?陈澄:我拿出铁勺阁下将如何应对?(2 / 4)

罗正则内心里,当真是有几千万头草泥马疯狂奔腾而过,无数槽不吐不快啊一一旁,何秋怡似乎看出了罗正则的这份愤懑,两只水汪汪的大眼睛转了转,灵机一动,提醒说道:“但是咱们这里好象并没有喷枪————”

这话一出。

众人一愣。

紧接着,罗正则看何秋怡,就越看越觉得她眉清目秀起来————

是啊!

现场可是没有“喷枪”的啊!

要知道,“焦糖布丁”上面的那一层“焦糖”一般是需要将糖撒在制作好的“布丁”上,然后用喷枪的火焰来“炙烤”,最后将糖烤化、烤硬、烤出好看的焦糖色————

但是“喷枪”这玩愣儿,严格来说其实也有点儿“冷门”了,一般家庭做饭是很少用到的,哪怕是他们节目组拥有着很多厨房大牌“赞助”,“喷枪”这玩愣儿好象也不在那些个金主爸爸的营业范围内,所以他们节目的厨房里并没有“喷枪”。

而没有“喷枪”,陈澄要用什么做“焦糖”呢?

没法儿做的好吧!

“焦糖”是必须要用火烤的,节目录制现场这个“温馨小院儿”里只有厨房里的天然气炉灶上有明火,但是那个是从下往上冒的,你总不能说是将制作好的布丁撒上糖然后“倒过来”进行炙烤吧?

你拿地心引力当什么了?!

小心牛顿从棺材里爬出来掐兰你!

糖、布丁倒过来,在地心引力的作用下,会全部“扣”在炉灶上的好吗!

所以啊!

现在,陈澄制作“焦糖”,就成了一个难题。

“焦糖布丁”的灵魂就在于一个“焦糖”上,要是没有“焦糖”,那他妈就只是“蒸鸡蛋”!

罗正则嘴角上扬,心头的阴霾一扫而空,接下来————

就等着看陈澄笑话了!

可当罗正则下意识的转眼扫向陈澄的时候,却还是忍不住愣了一愣,接着嘴角微微抽了抽————

不光是罗正则,其他所有人,包括《萌娃的膳食纤维》节目的镜头扫过陈澄的时候,很多观众也都愣了。

其实“焦糖布丁”这道美食本来就已经很简单了,正常做法就是用鸡蛋、牛奶、白糖进行炙烤、凝固做成布丁————

可是让所有人都没想到的是,镜头前的陈澄非但没有去拿任何的鸡蛋、牛奶、白糖等食材,反而————

拎着他那个破“不锈钢冰淇淋挖球器”,又从他那个破冷冻盒里,挖出了几坨冰淇淋球来!

【???】

【这嘎哈!】

【不是说要做焦糖布丁的吗?!】

在线直播间里的弹幕一下原地爆炸,弹幕都在刷:

【你别告诉我你打算用这个做焦糖布丁?】

【————这特么不对吧?】

【ber,兄弟都特么这么简单的美食了,你还走捷径啊。】

是的没错,很明显,陈澄似乎不打算制作“布丁”了,反而是打算直接用现成的,之前制作“大米冰淇淋”里剩下的那些“冰淇淋”来充当“布丁”的角色。

一开始很多人还是表示质疑的,觉得陈澄太特么走捷径了————

但是很快,评论区画风开始转变,弹幕开始刷这样的评论:

【哈哈————但是好象感觉也没啥毛病吧?】

【焦糖布丁的布丁本身就是用鸡蛋、牛奶、白糖、奶油做的,他这样只不过是把鸡蛋换成了大米,然后把蒸烤换成了冷冻。】

【我感觉挺好的呀,焦糖布丁这玩愣儿本身灵魂就在“焦糖”上,那布丁其实是啥都行,甚至我觉得换一种口味反而更好。

【雀食,我本人不喜欢吃鸡蛋,感觉做出来会醒,为此每次做焦糖布丁还专门加一些柠檬汁,不够麻烦的————】

【他这个我感觉最有趣的就是,一个冰淇淋能做出多种吃的,很容易糊弄孩子!】

【噗————你别说,你还真别说!】

说句实话,陈澄现在在录的节目,但凡是除了《萌娃的膳食纤维》这种喂娃综艺之外的其他任何综艺,这帮观众都不会那么容易接受陈澄用“大米冰淇淋”代替“焦糖布丁”里的“布丁”。

说白了,陈澄制作的美食,站在受众观众的眼里,最重要的不是“口味”,不是“口感”,而是怎么样能————

糊弄孩子。

哈,低情商是“糊弄孩子”,咱高情商点儿,“哄孩子”!

小孩子每天都在接受新鲜事物,他们的想法一天一个样,可能今天想吃这个明天就想吃那个了————

家长哄着孩子吃饭的最好方式就是变着法儿的给他们做,但是每天不重复的来回做很多东西,不光麻烦,感觉一不小心做多了孩子又不吃了又容易浪费————

再看看陈澄这个!

剩米饭,做出了冰淇淋,现在又用冰淇淋,做出了“焦糖布丁”的“布丁”

同样的东西,今天你让孩子吃米饭,下一顿你给孩子做成了冰淇淋,再下一顿你给孩子做成

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