：“小馀平常在家，喝大米粥吗？”
馀明瑞：“？？？”
这话给馀明瑞都问愣了————
这踏马跟大米粥有什么关系？！
别说是馀明瑞了，其馀所有嘉宾都让姜凛给问蒙了，就连《萌娃的膳食纤维》节目在线直播间的弹幕都不断滚过一连串的问号。
“喝————肯定喝啊————”馀明瑞也不知道姜凛葫芦里卖的什么药，只得权且点头先认下。
姜凛又问：“那你平常喝的大米粥，刚熬的时候是不是稀的，熬出来之后是不是稠的？”
这话一出————
“这————”
馀明瑞一愣。
其馀嘉宾也纷纷一愣。
在线直播间里不少观众纷纷露出明悟之色。
那一瞬间，大家基本上都听懂了姜凛的意思。
其实话说回来，姜凛要解释的也无非就是陈澄做出来的冰淇淋为什么会“粘稠”这件事。
第一个原因，就是姜凛刚说的，他加了“大米”————
方才就说过了，大米里面是有“淀粉”的，而这份“淀粉”在被“破壁机”搅打的过程中，会因为搅碎大米而被充分“析出”。
析出后，通过高速旋转、搅打，使其在牛奶的水分里吸水膨胀、部分糊化，本身就已经有了“增稠”的作用，何况陈澄还加了一些“白糖”————
“白糖”本身就有一定的增稠作用，这基本是常识，再加之方才说的“淀粉”的增稠，双方叠加在一起，加之做的冰淇淋本身量也不大，“破壁机”的搅打过程还代替了机器缓慢“搅拌”的过程，怎么就不能“粘稠”了呢？
【听懂了听懂了————】
【学废了学废了！】
《萌娃的膳食纤维》节目在线直播间里的弹幕不断滚动着，观众们都在刷：
【也就是说，这几乎相当于是物理增稠，不用增稠剂的那种！】
【馀明瑞刚才说的没错，外面的冰淇淋应该肯定是都加增稠剂了，所以会很粘稠，但是咱们邪修老祖这个没加啊！】
【不加增稠剂，还能粘稠，这他妈岂不是更好更健康了！】
【外面卖的大米冰淇淋，他妈的一小份动辄二三十，贵还吃不爽，还担心添加了什么海克斯科技吃出问题，这下好了，能他妈自己做了！】
【关键也不需要什么特殊的材料，那剩米饭、牛奶、白糖、破壁机俺家都有，就淡奶油可能得买点儿，但是跟买一盒估计能吃好几次！】
【俺家的破壁机总算不是只能熬米糊打豆浆了！】
【外面吃一次大米冰淇淋的价格，在家至少吃上四五次冰淇淋不夸张的！】
【少了兄弟，买便宜点儿的奶油估计能吃10次以上！】
【啊啊啊！绝了！我家娃就最爱吃冰淇淋了，每次出去都吵着要吃，那外面的卖的贵还怕吃了不健康，这下好了，孩子吃得健康，我也不用肉疼，甚至能跟着一起吃了！】
【呜呜，别说了姐妹，长大了之后总算理解了世界上最大的谎言：妈不爱吃！】
【以后我总算不用跟我儿子说妈不爱吃了，妈也可以跟他一起吃了！】
炸了炸了！
陈澄的“大米冰淇淋”此时此刻当真可以用“好评如潮”来形容，也就是现场的嘉宾看不到弹幕，不然如果让馀明瑞看到那满屏的好评，估计吐血的心都有了————
他如果不说这个“增稠剂”的话题，观众们甚至都注意不到陈澄做的“大米冰淇淋”那么“健康”！
裆燃，也不是说这会儿馀明瑞心态就好了——
眼瞅着姜凛针对他提出的问题做出了“解释”，他也意识到了自己反而给陈澄“捧”了一下，也是心有不甘，最终非常酸的说了一句：“说到底也是剩米饭做的，怎么也都不健康————”
这其实已经算是馀明瑞最后的“底牌”了，“剩米饭不健康”这件事也基本是常识，无论姜凛将陈澄的“大米冰淇淋”说的天花乱坠说的再好再健康，也无法反驳他用“剩米饭”做的这件事。
对此姜凛也没有反驳，只是微笑着说了一句：“寻常人家过日子，谁家没点儿剩菜剩饭？不是谁都活的那么精细，剩下点饭说扔就扔的，百姓人家的冰箱里，剩菜剩饭是日常，能废物利用本身也是一种本领。”
说这话的时候，姜凛微笑着望着不远处的陈澄，眼神里的意味有些莫名————
其实陈澄身上总是有一种东西非常受人喜欢，就是“接地气”，这一点现场的所有明星嘉宾都没有，这大概也是他受观众欢迎、喜爱的原因。
是，的确，都知道“剩米饭”不健康，也都会在网上大言不惭的说着“俺不会给孩子吃剩菜剩饭”，但是老百姓人家过日子，谁家剩下的饭菜说扔就扔啊？
一些剩菜或许觉得不健康说扔就扔了，但有时候比如说是上一顿剩下的米饭这种，这要是扔了，真就给人一种————浪费粮食的感觉。
我们这个国家，我们这个民族，是饱经苦难的，上一辈是吃过苦，过过吃