评论区其他大手子教育了—
【—别骂了兄弟，我特么这么多年煮方便面加荷包蛋，就没有不散不飞沫的。】
【荷包蛋好煮？你怕是没有亲自操作过吧牢弟？】
【—我只能说这特么大概是今晚三道美食命题里最有难度的一个。】
【荷包蛋不是水煮蛋，是要求不带皮的！】
【我反正煮不明白，内玩意儿太特么难弄了—】
【其实也是没耐心，这玩意儿不算很难的。】
“荷包蛋很难煮吗？”
来到这个命题的时候，何老师专门提了一嘴。
因为工作繁忙，何老师平常基本上很少自己做饭，虽然每天必备的蛋白质里经常会有鸡蛋，荷包蛋也偶尔吃，但还真的没怎么自己煮过。
不知者不怪，何老师还真没觉得这个命题哪里难度很高—
“这个—”
作为专业厨师，林大厨肯定不会觉得荷包蛋难煮，因此还想简单的跟观众们说一下煮荷包蛋的“注意事项”。
结果他刚张嘴，一旁的黄小厨就主动抢过了这个装的机会—
“难！”
他喊道：
“鸡蛋不带壳的情况下毕竟是液态，打进热水里的时候要控制水温，还要掌握技巧，
不然鸡蛋很容易飞，就跟咱们做蛋花汤一样，成沫子了—”
“这个也得分鸡蛋的品质吧？”一旁的虞馨馨果断开团秒跟。
“是的，”黄老师直言道：“咱们平常吃的那种激素鸡蛋就很容易散，象是我经常吃的山鸡蛋，那种就不容易散，那都是正儿八经农村土鸡孵出来的蛋，特别有营养，我也建议大家平常多吃山鸡蛋，那种普通激素鸡蛋虽然便宜但是不健康，然后—”
然后他又bb了一大堆。
【我真你妈—】
给不少网友都整恶心了啊！
就是说，这些明星，有时候真他妈就是不识人间疾苦，真他妈就是一句“何不食肉糜要知道！
普通的鸡蛋，也就是黄老师口中的“激素鸡蛋”，一般都是一斤三块五到四块之间浮动，一颗鸡蛋平摊下来也就是三毛到五毛这个区间范围内。
便宜啊！
那山鸡蛋多少钱？
便宜点儿的六七块一斤，贵点儿的直接干到十几块一斤了！
平均一个鸡蛋在八九毛到一两块之间，那特么吃的是鸡蛋吗？
分明吃的是钱！
作为日常生活中必不可少提供蛋白质的主要失误，老百姓日常生活中鸡蛋的须求量是很高的，一个家庭平均一天吃五六个鸡蛋不夸张的。
五六个鸡蛋，打激素鸡蛋三四毛一个，撑死两三块钱；山鸡蛋的话，黄老师口中那种品质的，怎么都得七八块钱—
一个月下来光鸡蛋两三百！
这特么还是寻常老百姓过日子吗？！
这年头赚点儿窝囊费谁特么容易啊？！
真以为谁都跟你们这帮戏子一样，来钱儿那么容易呢？！
回归到主话题，真特么为了吃个荷包蛋，我还专门去买几个土鸡蛋？
我至于的嘛我！
“咳—”
可能也是眼瞅着弹幕那边很多观众都在骂街了，主持人何老师轻咳一声，强行控场，
道：
“那做荷包蛋要不散黄不飞沫，做的完整，有什么讲究呢？”
“水温！”
黄老师伸出一根食指，直言道：
“水温必须要合适，不能让水沸腾，只要沸腾了，冒泡，鸡蛋就会跟着泡飞，跟着散，蛋白肯定飞的到处是，偶尔蛋黄也会跟着飞！”
说到这里他嘿嘿一笑：“相信很多朋友煮方便面的时候磕鸡蛋就是这么个情况吧？”
这个点倒是引起了不少观众的“共鸣”。
其实很多人煮“荷包蛋”啊，基本就特么没怎么有单独加水煮的。
基本上啊，都是在煮面或者做其他水煮的美食的时候，顺带着磕一个鸡蛋来做荷包蛋，算是“锦上添花”罢。
但是用水煮的大多数美食，无论是方便面、挂面还是什么，基本上都得是需要“开锅”之后再下食材。
而这种“顺道做荷包蛋”，无论是提前凉水磕鸡蛋下锅还是开锅了下，鸡蛋基本都难逃“散”、“飞沫”的命运。
这也是很多人口中“荷包蛋不好做”的根本原因。
也不怪大家着急，主要是饿的时候，想吃东西的时候，一秒钟都不想等好吗！
“我真的是—”
一旁的姜凛都有点儿看不下去了，默默扶额，国民天后问：
“所以黄老师，到底怎么操作，才能不让鸡蛋飞、散，做出完整的荷包蛋呢？”
说了半天b了一堆没用的，就特么不说怎么做荷包蛋，你这不放p呢吗？
不少观众也忍不住骂街了，你黄小厨光说难做不说怎么做，你这跟耍流氓有什么区别吗？
有观众忍不住表示：【你要不想说你闭嘴，俺们听林大厨说！】
“呵呵呵—功对此，黄老师老神在的摇头笑了笑，旋即道：