五香粉、葱末、蒜末、花生酱、芝麻酱、叉烧酱、海鲜酱、味素、黄豆酱、南乳汁、大蒜粉、沙姜粉、白砂糖、生抽、麦芽糖、玫瑰露酒
所有调料按比例放进一个不锈钢盆里，搅匀之后就可以放肉进去腌制了。
“这南乳汁是什么？”何老师很好奇，也是顺嘴了，问了一嘴黄老师。
“e这个”黄老师一时语塞，他妈的他怎么知道啥是南乳汁啊！？
“呵呵呵”
一旁的林大厨及时“解围”，并表示：
“南乳汁是一种传统的中式调味品，，通常是指江浙地区腐乳的汁水，这种调味品是用优质大豆作为原料，添加天然红曲粉、绍酒等辅料，经复合发酵精制而成。”
“那我们知道叉烧嘛，需要用到腐乳、红曲粉这些调味料，那么南乳汁就相当于是两者的结合体，甚至因为发酵的缘故，可能口味还会有所不同。”
“加南乳汁啊，口味肯定会比单独加红曲粉、腐乳要更豪赤。”
说这话的时候，黄小厨得意的扬了扬嘴角，还挑衅似的看了一眼林大厨。
他其实并不知道加南乳汁和单独加红曲粉、腐乳的区别，之所以这样说完全是顺着林大厨往下说的，毕竟刚刚林大厨也说了嘛，南乳汁是红曲粉和腐乳的结合体，还经过发酵了，肯定口味会更好嘛。
【珍妮吗】
不少观众见状都忍不住骂街了。
绝命毒师这个行为属于是啥？
属于是人家做的饭，轮到录像拍照了你特么过来抱着美食，搞得跟特么你做的一样。
你这不煞笔吗？
就在大家内心里无数槽不吐不快的时候，一旁的“宗门长老”林大厨忽然呵呵笑了笑，而后说了句：
“其实不然，南乳汁毕竟是经过发酵的，红曲粉和腐乳单独添加进去跟直接加南乳汁的口味只是有区别，说不上谁好谁坏，毕竟箩卜青菜各有所爱，很多讲究的吃家其实反而更喜欢单独加红曲粉和腐乳。”
这话一出
“噗”
邪恶栀子花差点儿没绷住！
一旁的黄老师更是原地跟大家上演了什么叫做“笑容僵硬术”！
其实无论是食材还是调味料，真不是加工过的才是好的，很多时候越是想做复杂了，反而越容易忽略食材本身的味道。
融合、发酵出来的新东西，虽然味道结合了两样食材，但同时也丧失了两样食材原本单独的味道。
“啪！”
空气中，一个无形的巴掌好象狠狠地扇在了黄老师脸上。
尽管黄老师很难受，可毕竟自己真的不懂，就怕是说了反而更尴尬，所以干脆就没再张嘴
邪恶栀子花到底是见证内娱无数名场面的男人，每一次内娱有事儿他都在，这会儿也是强行“救场”，说着：
“看看下一位百姓美食家的制作过程吧”
这会儿的百姓美食家其实都在操作了，大家放的调味料其实都大同小异，除了个别的添加一些个白酒啊、排骨酱啊，或者是诸如之前陈师傅的“乳猪酱”的之外，基本上也都是那些食材了。
后面的，其实也基本都没什么新意和看点了。
那会儿，弹幕其实在刷：
【邪修呢？！】
【我要看陈澄！】
【来回看了半天，唯一一个最有看点的为啥不看啊？】
【陈澄：难不成我被资本做局了？！】
其实看了那么多“百姓美食家”的制作过程，说是有新意，实则无非是加点儿自己的“独家秘制料汁”罢了
那料汁秘方你特么又不公开，制作料汁加的料也肯定少不了，肯定还是麻烦，那有啥看头？
大家更加期待的，还是每一期都给大家带来简单、便捷制作方法作为“新意”的陈澄。
节目组也是知道这一点，所以为了吊观众们胃口，一开始都没有让观察室这边主动把镜头往陈澄那边引
而这会儿，别的嘉宾看了一圈儿了，基本上看的都差不多了，再不给陈澄镜头，可能观众也得抗议了。
因此，导演组那边给到主持人何老师耳机里通知后，邪恶栀子花当即笑道：
“朋友们，接下来咱们来看一下咱们节目前面几期的‘话题王’是怎么做叉烧的怎么样？”
这话一出
【喔！！！】
不少观众眼前一亮。
一旁的林大厨也表示等很久了！
就连黄老师、虞馨馨，也巴不得对陈澄“落井下石”了！
也就在这般情况下
导播老师的镜头一转，直接给到了陈澄那边。
不看不要紧
这特么镜头一出来，所有观众连带着观察室这边四位嘉宾一看，一下就特么懵了啊！
要知道！
在此之前，基本上所有的镜头给到其他嘉宾们，你都能够看到他们在用各种各样的“调味料”对自己用来制作叉烧的“梅花肉”进行“腌制”。
用的料大不相同，腌肉的方式也不一样，但说到底，都是在进行着最基本的“腌