值比较高的食材来制作养生疙瘩汤，这些都是没问题的，节目组本身也只是给出了“疙瘩汤”这个命题，并没有强制要求一定要制作哪一种疙瘩汤。
但话也说回来了，万变不离其宗，就算是制作的“疙瘩汤”种类不一，这道美食的做法也基本没什么变化，都是炝锅、加水、放疙瘩、煮这一系列工序。
就象是黄老师说的，这道美食的做法太过于大众化，太统一了，很难做出什么花儿来。
真正的看点呢，也始终不在这些“食材”方面，而在于“搅疙瘩”这上面。
“我们的选手在搅疙瘩这方面看来都下了一番功夫啊”望着直播间里一位位百姓美食家搅疙瘩的制作过程，何老师不由眼前一亮一亮又一亮。
可能是大家都知道“疙瘩汤”在“搅疙瘩”这一点上非常费劲，也可能是受到了昨天陈澄“葱油拌面微波炉版”的启发，所以不少人都开始想一些千奇百怪的“便捷办法”。
有人将面团直接和成了面糊，然后找来一个透明的塑料袋，或者是那种做蛋糕拉花用的三角裱花袋，然后将面糊一股脑倒里，剪开一点小口子，然后水开锅之后一点一点往里挤；
也有人拿来一个漏勺，也就是那种做饭用的“笊篱”，然后将和好的面糊倒进里面，让面糊通过笊篱的孔洞往下一点一点的漏，漏到锅里。
一个又一个的办法看的观察室嘉宾们眼前一亮一亮又一亮，何老师不由笑道：
“看来大家昨天都被陈澄小哥影响了，都开始想一些简单便捷的做法了。”
大家闻言都哈哈笑，倒是黄老师，他这时候非常不合时宜的唱了个反调，说：“但是我觉得这些做法都不太好，非常影响美食的口味。”
虽然黄老师这时候说这话有点儿“冷场”的意思，但他也没说错，因为无论是用笊篱漏面糊还是用拉花袋往锅里挤，下出去的面疙瘩同样都还会大的大小的小，而且因为下入锅里的时间不一样，食材的熟度就很难掌控，很容易最先下锅的一批熟了，后面的还生着呢。
因此，这些办法严格来说跟昨天陈澄“葱油拌面微波炉版”的无敌、无解比起来，简直显得要多鸡肋就有多鸡肋。
而之前黄老师也已经说过了，“疙瘩汤”这道美食，完全没有“捷径”可走，只能老老实实的做！
现在，这话也好象应验了一般。
可也就在这时候
“黄黄老师”
一旁的虞馨馨忽然又莫明其妙的抓了黄老师一下，然后指了指陈澄那边的镜头，说了句：
“你你看他这个！”