八月的热浪走街串巷,今年的鲁东大地好象得罪了老天爷,天天说下雨,次次都是雷声大雨点小,好不容易胡说八道的天气预报蒙准一次吧,好家伙只下雨不降温,从干烘原地变清蒸
可能也是太热了吧,今天陈澄晚上七点左右就到家了,洗了个澡换了身衣服,坐在沙发上休息了一会儿,而后抱着手机将昨晚买刮刮乐中的七千块从银行卡里转进了馀额宝
昨天一整天陈澄当真是收获颇丰,录节目一期100,进入网投排名奖励1000,系统奖励刮刮乐一发7000,加之自己昨天送外卖赚的小六百多,日赚八千多奔九千去了!
说实话直到现在陈澄还有点儿不太真实的感觉,不过不管怎么样,生活好象一点点变好了。
最让陈澄兴奋的是,经过一天的“苦思冥想”,下一期针对“疙瘩汤”这道美食的“邪修制作方式”,他也早就已经想好了!
“叮咚。”
节目组发来开播通知,陈澄也便简单收拾了一下,去厨房就位了。
晚上八点,《尝鲜日记》节目准时开播!
观察室里,何老师拿着手卡主持大局,念过开场白后,直接揭晓今晚要制作的美食!
所有人的视线都随之而望向嘉宾们身后的大荧幕,片刻,疙瘩汤的图片跃然其上,文案字幕赫然显示:
“俗话说,山珍海味一箩筐,不如一碗疙瘩汤!”
“疙瘩汤,我国北方极具代表性的家常汤品,以其制作简便、口感丰富、暖胃饱腹的特点,深受大众喜爱!”
看到今天的美食制作主题是“疙瘩汤”不少网友眼前一亮:
【喔,疙瘩汤诶,我爱喝!】
【每年冬天特别冷的时候我妈都喜欢弄这个,晚上喝了特别暖和!】
【疙瘩汤养胃,我去年有一段时间胃不舒服,喝了几天疙瘩汤喝上瘾了。】
【放点南瓜,放点糖,喔,绝了!】
【?楼上你这是什么邪恶南方做法?】
【你们疙瘩汤不会也喝甜的吧!】
【别怀疑,我上次看到个南方人吃红糖水面条!】
【啊???】
“林大厨是南方人吧?”何老师主动cue林大厨。
待得林大厨点头,何老师才继续问:“你们南方会喝疙瘩汤吗?”
一般来说,疙瘩汤北方人吃得比较多,北方人普遍饭量大,对于面食的须求也很高,那北方人去了南方一听说“米饭免费”俩眼都冒光,不夸张的。
“也还好吧,”林大厨点头说:“我在家的时候冬天做的还是比较多的,疙瘩汤是真的暖胃,而且简单便捷,做一锅可以一家人喝,省时省力,非常家常。”
“那这么说”
何老师本来是想说这么说的话对你来说疙瘩汤制作过程应该很简单
可话还没说完呢,一边的黄小厨就有些等不及了,主动抢过话去说:
“这疙瘩汤啊,看似家常,实则真正会做的不多,大多数人家做疙瘩汤那面疙瘩可都是弄不均匀的,想要弄成理想的小碎疙瘩非常考验工夫”
“而且这道菜跟昨天的葱油拌面不一样,它的做法太过大众化,太统一了,很难有什么创新。”
这话明显是针对陈澄的,记仇,太小心眼儿了!
“看来黄老师对疙瘩汤也有一定的见解啊?”虞馨馨开始给黄老师捧场。
“说不上见解,只是一些生活经验,”黄老师露出几分得意的表情,说着:“做饭这东西,比的是谁做得好吗?肯定不是,它一定比别的”
“比心理素质,甚至还得比点儿运气,你得比对世界的理解,你的信仰,你的坚守,这些东西都已经跟技巧完全没啥关系了”
“到最后美食做好的时候,你根本没想怎么做的,根本不想,哪儿来得及想,它有另外一个东西”
“那个能量,是巨大的!”
他开始装。
众人:“”
【诶呦我真敲里吗】
【你闭嘴!】
【何老师:你回去做饭!
【他妈的鱼竿呢?拿过来我抽烂他那张b嘴!】
上来就开始装的黄老师着实是让这届观众反感的不行不行的了,何老师也实在是听不下去了,当即喊道:
“好的,让我们来看一下我们的百姓美食家们要怎么制作这道大众美食疙瘩汤!”
镜头开始随着何老师的话给到91位百姓美食家们,随着节目组一声令下,嘉宾们也开始着手制作这道非常大众化的美食“疙瘩汤”。
值得一提的是,虽然制作的都是同一道美食,但大家准备的食材却各不相同
有的准备了一些比较常见的西红柿、菠菜、白菜等等蔬菜,也有人准备了一些海鲜、牛肉、羊肉等肉食,更有甚者准备了一些山药、枸杞、南瓜等养生食材。
“疙瘩汤”的种类其实本身就是比较丰富的,西红柿疙瘩汤、海鲜疙瘩汤这种都是非常常见的,象是河难地区更是会添加到一些韭菜提味,比较注重养生的则直接添加牛羊肉、山药、枸杞等营养价