第42章板栗烧鸡2
陈君林品味着口中尚残存的狼牙土豆的麻辣味，终于明白为什么舍友会左一次右一次提起它。
苏记制作的狼牙土豆，外脆里糯，裹着的表面的调料鲜香麻辣，看似土豆表面大量的辣椒，吃完却不会烧心。
口齿留香。
尤其是麻辣味的土豆非常有她家乡的口味。孙菊，“吃什么口味？刚刚是原味和麻辣味？”“有新的口味？”
狼牙土豆忠实粉丝张慧率先响应,惊喜的问。她记得之前在电影院前摆摊时只有原味和麻辣味。她觉得这两种已经很好吃,没想到竞然有新口味。“除了之前的原味和麻辣味，现在增加了蒜香、糖醋、香辣、酱香，总共有六种口味可供选择。”
孙菊看了眼在后厨忙碌女人的背影，收回视线,笑着解释道。狼牙土豆重新上架售卖，孙菊是最先知道的。苏念和她讲过，她负责培训新员工接手炸货摊。
但是新增的四种口味却是她临近开业时才得知，对方拿着提前制作好的料汁过来,把每个口味的狼牙土豆全部炸出来让她们选哪种口味好吃。最终在十来种口味中选择六种口味留下。
“六种口味？！我该选哪个？”
张慧真的有些激动了。激动后是无尽的纠结，不知道该选哪一种口味，一下买齐六种口味也不是买不起，可是全部买回来又吃不完。土豆又是趁热吃口感最好。
“嫂子，每种口味给她们拌一点，送给她们吃。"苏念收拾完肉，刚到大堂便看见女孩满脸纠结，“就当是感谢她们帮忙剥生板栗了。”“好。"孙菊笑着答应，走到炸货柜台，开始动作。喜从天降。
张慧感觉好运爆棚，短暂的喜悦后恢复理智，连连摆手拒绝，“不要了，该多少钱就多少钱，能不能做口味拼接？”
陈林君和钱思琪也连连摆手拒绝。
“你们几个想吃也可以炸。"苏念指着李素琴几人，“土豆还吃请的起你们吃的，剥板栗可是很费手的。吃的好，下次来店里买。”毫不在意几人的推辞，苏念坐下休息，恢复体力准备迎接高峰期的到来，同时让孙菊多炸一些土豆给小年轻们分一分。张慧三人见状，只能同意。
因为加入了三人干活，剥板栗的进度大幅度提高。苏念看着几人面目狰狞的样，端起茶杯喝了一口热水，开始思考能不能进到剥好的生板栗的可能性。孙菊三下五初二的把六种口味的狼牙土豆炸好端出，一放到桌子上，一众小年轻如饿虎扑食一样抢它。
刘春霞站一旁抱胸忍不住感叹，“年轻人胃口就是好。”“谁说不是呢。"孙菊笑着附和，随即想起什么，“苏念，等会儿我教谁炸土亘〃
谁知话未说完，赵菊英突然开口，脸色急切。“苏老板、孙老板、刘老板，我可以学，我上手很快的。你们知道的，我家里情况困难，我得养孙子孙女，我真的很需要这份工作。”当初面试员工时，每位应聘者都说了各自的经历。赵菊英说的是离开家乡跟随女儿过来照顾孩子，女儿离婚带着两孩子上班很辛苦，她想挣点钱帮女儿洞轻负担。这份工作下午下班早，她能接送小孩。苏念三人对视一眼，点头同意。
上午十点五十，苏记小餐馆开始陆陆续续的进人。苏念进后厨给张慧三人炒菜，孙菊带着保证自己能快速上手的赵菊英进行油炸和狼牙土豆的管理和教学。
李向前和王志刚照旧领着两个小年轻进店解决午饭，点好今日的招牌菜，四人找了一张宽敞的餐桌坐下。
王志刚是最先知道苏念想要扩大店面，前段时间找他询问能不能将左右两间铺子的墙打通。
后面就是装修，小半个月没办法吃苏记餐馆的饭。天天上班经过，今天算是正儿八经看见装修后的店。打通后的店面更加的宽阔明亮，餐桌增多，能够容纳更多的顾客同时用餐，功能性更加明显的区分。一通扫视下，王志刚发现了亮点。
“油炸！狼牙土豆？”
苏记竞然重新上架狼牙土豆和油炸了，王志刚想着暑假期间短暂的一次品尝，忍不住咽口水。
“什么油炸？土豆？”
“苏记的狼牙土豆啊，之前在电影院门前摆小吃摊时卖的。"王志刚边说边起身前往炸货摊。
李向前看着好友迫不及待，忍不住起身跟上。“孙姐，给我一份原味和一份麻辣的狼牙土豆。"王志刚按照之前的记忆要了两份，“中份就行。”
“行嘞。"孙菊对房东十分的口味熟悉，麻溜的放入土豆，同时教学赵菊英，“小王，你记得土豆放进去时需要快速的翻动……”“最后把炸好的土豆放在漏斗盆里沥油，能减少腻感，油沥的差不多，再放入盆里调味。”
孙菊把要点讲解了大概，接着动作娴熟的把土豆扔进两个铁盆里。放入调料粉、香菜，快速的搅拌，盛出递出去。
王志刚接过东西，闻着熟悉的香味，心情非常的愉悦，忍不住拿手捏了一根土豆送入口中。
一边喊烫，一边直呼好吃。
后面跟过来的李向前见状，也点了份糖醋味狼牙土豆。进店的人越来越多，慢慢的大家全注意到在角落的油炸摊，不多时，排起了队伍。
油炸摊火爆，后厨