第41章板栗烧鸡
苏记小餐馆装修店铺前前后后歇业了半个多月，如今重新开业，盛大空前的热闹。
一挂鞭炮放完，店铺前早早的排起长龙。
为了回馈老客户，苏念决定赠送手工豆浆每人一杯，分配新来的三个试岗员工分发。
街道边的树枝光秃秃的，寒风凛冽。
“妈妈，妹妹，走快点,去晚了没有买不到包子了。”路上一个小孩一边系着红领巾一边催促着落在身后的妈妈和妹妹。“陈钢，你走慢点。”
刘珍珍牵着女儿陈朵的小手，看着前面急匆匆跑的儿子，一阵无奈。自打之前公婆回家，她带着儿子闺女在苏记解决早餐，家里的两个孩子直接爱上。三两天不吃包子，想的不行，如今苏记为了装修店铺歇业半个多月，两个小孩想的不得了。
听说苏记早餐铺今天开业，早早地起床催她。刚靠近早餐铺，远远地看见一条长队伍，有三个员工在分发手工豆浆，店里的餐桌坐满客人。刘珍珍刚站到队伍里，手里被个头不矮的年轻女孩塞了一杯豆浆。
女孩告知今天新店开业，手工豆浆免费喝。刘珍珍没回过神，女孩已经继续分发下一个顾客。手中豆浆温热，一股黄豆的醇香味，上方凝结一层薄薄的豆皮，入口温润，一点点的沙粒感。
寒风里喝一口豆浆，温暖了身体。
刘珍珍今天休息日，天气越来越冷，她其实是不想出门，想在家睡个懒觉。可因为答应孩子带她们买早餐，才咬着后槽牙起床穿衣买早餐的。现在看了看手里的豆浆，突然觉得来一趟也不亏。队伍缓慢移动，已经买到早饭的顾客端着东西进店铺找了餐桌吃饭，没时间在店里吃的提溜着打包好的餐点去工作。开业第一天，苏念依旧卖包子、茶叶蛋，外加新品紫米饭团。孙菊仍旧负责卖包子，李素琴负责卖茶叶蛋和打包收钱，她和刘春霞则负责紫米饭团的售卖。
她负责卷紫米饭团，刘春霞负责打包收钱。苏念没想到开业第一天，顾客热情的不行，卷紫米饭团直接卷出残影。赠送豆浆的三人回来，负责端着制作好的早点送往在店内吃饭的顾客桌上。大概排了五分钟左右，才排到刘珍珍，给儿子闺女打包好早餐让他们进学校，她自己点了一个紫米饭团进店内解决早饭。刘珍珍拿着餐桌上的纸巾擦了擦上一个人留下的豆汁，才把新盛的豆浆放下。
紫米饭团个头很大，她差一点一只手抓不住。她选了肉松、黄瓜、和鸡排，塞了点辣酱。
送入口中，紫米饭的清香中裹挟着鸡排的肉香、肉松的香咸，三两根的黄瓜恰到好处的解决了肉的油腻。
几乎是第一口下肚，刘珍珍被惊艳住了。她没想到苏记餐馆能把饭团也做出花来。
喝了一口豆浆，继续开吃。
一个紫米饭团吃完，刘珍珍捂着吃撑的胃，脑袋放空。饭团的体积过大，超出了她平日的食量，刘珍珍捂着胃，思考着回家吃一粒消食片。
店里陆陆续续一波人进来吃饭，一波人吃完离开。直到八点多，店内的准备的东西售卖一空，才歇业。李素琴收拾完东西，马不停蹄的开始数钱，盘点早上的营业额。苏念进厨房开始给大家简单的做一顿员工早餐。厨房也被她改装过一下，由原先的三个灶眼增加为六个灶眼。起锅热油，葱姜蒜爆香，放入切成薄片备用的牛肉，炒香。将剩余的米饭倒入，开始猛火爆炒，出锅前放入一点自制的油辣子。“自己进来端早饭。"苏念端着一盘炒饭，捏着瓷勺出来叫在大堂休息的众人。
两个年纪不大的小姑娘一听，一溜烟的跑进后厨，一人端两盘炒饭出来，递给刘春霞和孙菊，老妇人端着两盘炒饭，递给正在算账的李素琴一盘。刘春霞和孙菊两人端着饭和苏念一桌，喝了口水，开始吃炒饭。饶是知道苏念做饭好吃，孙菊炒饭舀进嘴里的第一感受依旧惊艳。怎么会有人连炒饭都做的如此好吃。
裹满蛋液的米饭，颗粒分明，金黄剔透，看不到一丝黏连和多余的油。牛肉被切成小丁，带着一丝焦香，平添一分风味。“苏老板，你炒饭好好吃啊。”
苏念看过去，靠近门口的两个年轻小姑娘半盘炒饭下肚，两人扬着一张青春洋溢的笑脸，真诚的夸赞道。
长头发扎马尾的女孩子名叫蒋雪，十七岁，皮肤白皙，是纺织厂一厂的学徒工，今年毕业刚进厂没干两个月，直接被告知厂里不收，让她回家。性格温温柔柔的，很有礼貌，干活也勤快麻利。蒋雪对面的短发女孩，名叫姜月，十八岁，是纺织厂二厂的学徒工，也被裁了。性格大大咧咧的，十分闯荡，听说被裁之后跑到广州打算创业，去了服装市场，结果个人形象太英气，没呆住，又跑回平江市。两个小姑娘可能是年纪差不多，到店两天没玩便一起玩耍。两人都是家属院职工小孩，如果政策没有大变，会顺理成章的接替爸妈的岗位。
另外一个老妇人，名叫赵菊英，五十来岁，干活利索麻利，不太爱讲话。“喜欢吃，锅里还有。“苏念收回视线，笑着回复，“素琴，等会儿再盘账，你先吃饭，炒饭冷了吃着差点意思。”
“马上。"李素琴抬头看了眼苏念，“快好了，弄完吃。”她其实很想吃，刚刚赵菊英把