第36章烧鹅2
三人轮番尝了一块，才恋恋不舍的放下筷子，口中不断地回味着烧鹅的滋味。之前吃的最多的是卤水鹅，不同于烧鹅外皮酥脆，肉质爆汁。卤水鹅更多的口感偏向于咸味,肉质也嫩,缺少了烧鹅的脆皮。两种是不同的风味。
苏念听着三人不住的感叹烧鹅的美味，脸上挂着止不住的笑容，手上动作干净利索地把两只烧鹅一分为四，分装在打包盒里。把烧鹅分出去，又拉着三人开了一个简短的会。把明天宴席每个人需要做的事情分工细致化。
苏念的习惯是要么不接私人宴席，要是接了，一定做到尽善尽美。况且，曾宝华为了这次聚会给出的酬劳并不低，三百块钱做一顿餐，非常的合算。简短的会开完，苏念眼瞅着时间不早，直接让众人散了。孙菊和李素琴抱着打包好的烧鹅离开，苏念和刘春霞在店内等孩子们放学一起回家。
深秋的风总是会带走树上枯叶，金黄落叶铺满地面,像是黄金洒落。李素琴离开餐馆，没有直接回家，反而是直奔平江大学。按照张慧给的地址，直奔女生宿舍楼下，叫了一个同学把人叫下来。下午四点十分,张慧正在宿舍看书，不时和舍友聊天。突然,隔壁宿舍的同学叫她，说楼下有人在等。话一落，宿舍起哄声一片。
张慧边穿衣服边下床，有些疑惑谁找她。谁知一到楼下，竟然见到了李素琴。
“素琴。“张慧一路小跑，“你怎么过来了？”她知道对方每天很忙，餐馆下班后马不停蹄回家补觉，睡醒去上课。眼下四点多，正是对方补觉的时间。
“给你送吃的。"李素琴笑着举起饭盒，“小苏老板今天做了烧腊鹅，就是你之前和我讲的那个，你一直想再吃一次的烧鹅，真的很好吃。”“小苏老板给我们每个人都分了烧腊鹅。”张慧看着扎着两个麻花辫的姑娘，两只眼睛笑的像月亮弯。没想到对方在餐馆打工，遇见好吃的会专门送给她。
“喏，送给你尝尝。"李素琴把饭盒塞到对方手里，“东西给你，我先回去补觉，晚上得去上课。”
李素琴说着准备转身离开，张慧连忙叫住她，不由分说把人拉到宿舍楼旁边的亭子。
昨天傍晚刮了好大风，树上的叶子铺满石凳。张慧扒拉了落叶，拉着李素琴坐下，打开饭盒，两人就着冷风，笑着吃了半只烧鹅。
天气渐渐变凉，心却暖暖的。
苏记小餐馆歇业一天，这个消息让王志刚心情有点不太美妙。原因无他，他的早饭和午饭全部得自己解决了。他的老丈人提前一个星期和他炫耀当天的菜单，听着名字就让人口水欲滴，其中有的菜品他没吃过。
随便解决了早餐，王志刚骑着自行车路过店门，盯着红纸上大大的歇业一天，看了好几分钟，又见门口的餐车不像往常一样营业，终于是叹了口气，骑车离开。
王志刚一进办公室，把办公包扔桌上，叹了口气，开始准备上课。结果刚把课本收拾好，准备去班里上课，只见好友李向前也垂丧着一张脸进了办公室。
“老李，怎么丧着一张脸？”
“苏记今天歇业。“李向前叹了口气，看着王志刚，“你怎么也丧着一张脸。两人相视苦笑。
办公室陆陆续续的进人。
此时，校园外苏记小餐馆外，苏念拎着鹅送进了烤炉。店内，刘春霞和李素琴收拾卫生，把餐桌拼接在一块，进行现场布置。厨房内，孙菊如火如茶的备菜。
四个人有条不紊的进行着各自的差事，并不知道因为停业一天，钢铁小学办公室老师们心碎成了一片。
一个小时后，烧腊鹅烤制好，钩出烤炉，带回后厨。斩切好，装盘。
接着，进厨房开始准备伴手礼的制作，她打算给每个顾客临走前带一份冷吃牛肉和馅饼双拼伴手礼。
冷吃牛肉按照步骤，快速炒好，端出去让李素琴两人分装进礼盒里。接着制作香菇鲜肉馅饼，用的是陈红送过来的干香菇。泡发好，切成丁，和鲜肉拌好，包成饼，用烙锅煎成两面金黄。出锅，装进礼盒。
刚把最后一块馅饼装盒，夏承良和曾宝华背着手，笑眯眯的进了店门，两人死死盯着装盒的馅饼。
“小苏老板，你这是做的啥？香的很。“夏承良见到面食便走不动道。“夏叔，是香菇鲜肉馅饼。"苏念把盒子装好，笑着解释，“等会儿你们聚餐结束后的伴手礼，一个是冷吃牛肉，另外一个是香菇馅饼。”经过这段时间的相处，曾宝华和夏承良的身份也知道的一清二楚，两人是公职人员退休，那么今天来的朋友应该也是身份不凡。她又收了曾宝华三百块钱，何不趁着这个机会把菜品推销出去。拉一个回头客。
“曾叔，夏叔。“苏念把装着馅饼的盘子推出去，“要不要尝一个，刚出锅的。”
“谢谢小苏老板了，有心了。"夏承良迫不及待抓了一块饼吃起来。入口第一瞬间是炕的酥脆的饼皮，继而是切的碎碎的香菇丁，一股清香，继而是肉汁，两者混在一起。
“香！”
夏承良一口饼下肚，满足的喟叹。
“小苏老板，有心了。”
一旁的曾宝华瞥了一眼捧着饼吃的不亦乐乎的老友，默默