,是这的习俗。“真的不上去坐坐?”
祝冬聆问。
“不了,还有好几个朋友要送,都是新鲜摘的东西,现在不得空,下次吧!”
说完就走了。
只剩下了一大箱子的东西。
有点沉。
祝冬聆放下来给文馨看。
都是吃的。
她指着一个黄黄的东西问:“这是什么?”“菠萝蜜。”
祝冬聆这朋友是湛市那边的。
热带水果多。
菠萝蜜就是那边还有海省的特产。
这边市场也有卖,不过文馨之前没吃过也没看过。祝冬聆粗粗看了一下,带来的东西可真不少。菠萝蜜很贴心地把一个个的果实都给取出来了,放在了保鲜盒里。还有一箱子的海鲜,冰好了送过来的。
生蚝,看来是官渡蚝了。
肉是脆的。
可遇不可求。
这边可以买到的多是乳山的。
还有不少的海虾和几个螃蟹。
海鲜的味道都会受到生活的海域的影响。
海域的海水环境,微生物的含量,气候,都会影响这边的海产口味。湛市的虾和蟹,吃起来自带甜味,没什么腥味。这里面还有两条鱿鱼,他是个理论派,知道好吃,可是怎么做好吃,这事情就得春晓来决定了。
专业的事情交给专业的人来做。
还有晒好了的金昌鱼干,这些可都是好东西。还有一大袋子的沙糖桔。
湛市距离广西是近。
居然还有只杀好了的鸡。
看来是走地鸡无疑了。
好的厨子,看到好的食材就很开心了。
更不要说还是那么多。
“走,回去吧!”
祝冬聆带着这么多的东西上去,想着下次看到唐东,要送点什么给他好。上次唐东是不是说了,就喜欢他那的一件签名款球服来着?祝冬聆也喜欢。
但是在看到春晓看到这些食材时放光的眼睛,而且看着一样样东西,很是开心地说出多种做法。
都还没做呢,他就听春晓报菜名就觉得自己想吃了。看在这些食材给春晓带来了那么多快乐的分上,下次看到唐东,就忍痛割爱,把那件秋衣给他吧!
“这个生蚝可以有好几种吃法,来个原味的,蒜蓉蒸的,再来个芝士焗的,完美。”
“虾可以做一个蒜蓉粉丝虾,螃蟹也是新鲜的,直接蒸了吃吧,原汁原味。”
“这个鱿鱼,可以做椒盐鱿鱼,好吃的。”“金昌鱼今晚就先不做了,这是腌过的,咸香咸香的,明天早上煎一下,配粥吃。”
“这鸡做个盐焗□口,大小正合适。”
春晓看着这一切,可太开心了。
就是有钱也买不到这么好的食材。
何况这几天过年,食材涨价,抢手的食材几乎翻倍的价格不说。市场这几天出摊的人也不多。
就是有钱也买不到好吃的。
春晓之前屯了些食材,但是可以吃写新鲜的,还是这么高品质的,自然是高兴。
“好,你说做什么就做什么,反正你做什么,我和馨馨都爱吃。”“来,张嘴,尝尝这个。”
祝冬聆说完这话,剥了一个菠萝蜜的苞给春晓吃。把里头的核给去了。
春晓的手拿食材脏了,于是就着祝冬聆的手吃了。好甜。
祝冬聆把里头的核去了,一个菠萝蜜苞撕开成了两半,时春晓吃了一半。另外祝冬聆伸到了文馨面前,文馨伸手要来拿。祝冬聆把手缩了回去,文馨扑了个空。
文馨没安全感,当然是因为他没给够安全感。要和孩子更亲昵一些,爱多的溢出来的时候,孩子肯定可以感受到。文馨愣了一下,看着叔叔脸上玩味的表情,也像姑姑一样就着祝冬聆的手吃了。
春晓的眼睛在他们两个人之间来回瞟了一下,看来下去的时间,祝冬聆把事情解决了。
真不错!
菠萝蜜很甜,吃起来有一股独特的风味,来自热带的水果水分充足,甜度够,让人在冬天也生出了一股人在热带的幻觉。仿佛空气也明媚起来了,阳光也热烈起来了。东西好吃,心情也好。
“好吃,你们吃吧,我要去把东西做一下。”海鲜的东西,趁着新鲜赶紧做了,才可以保留最好的口感。春晓泡上粉丝,把虾去了虾线开边,快速炒了一个蒜蓉辣椒酱,铺在开边的虾和粉丝上。
留下一部分备用,用来做蒜蓉烤生蚝。
鱿鱼把外皮给撕去了,里面的软骨给抽出来,口器和眼珠处理一下。用淀粉和盐抓一下,这样洗的更干净。
把表面的粘液都给洗去。
把鱿鱼切圈,洋葱、彩椒切丁备用。
把鱿鱼圈放入碗中,加入适量盐、白胡椒粉和一个鸡蛋,搅拌均匀,腌制10分钟。
再将腌制好的鱿鱼圈滤掉汁水,加入适量淀粉,让鱿鱼圈均匀裹上一层淀粉。
锅中倒入适量食用油,把腌制过的鱿鱼圈炸至表面金黄后捞出沥油。锅中留底油,放入洋葱丁、彩椒丁和蒜末,炒香后加入炸好的鱿鱼圈,撒上葱花和适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅。一道香喷喷的椒盐鱿鱼圈就这样做好了。