第50章第五十章
暮春的时候一家乡下酒坊因内部出现分歧,面临倒闭。这两年生意难做,特别是曲氏的崛起,对多家酒铺还是有影响的。因其背后有靠山,又拿她不得法,只能勉强苟活。那家酒坊的合伙人撤离,主家没法继续经营下去,只能转让。消息传到曲云河这里,便动了心思,想去把它盘下来。目前西奉酒走的量越来越大,陈家大院的酒坊已经要供应不上了。为了保障后续能接得上货,迟早都要扩张。
曲云河亲自下乡去看过场地,比陈家大院的场地要大两倍,并且租子还便宜,因为是乡下地方,比不得城里。
酒坊里现成的灶,现成的酿酒器物,大部分都能重复使用。如果把它盘下来,库房里还有不少高粱等物,综合下来要两百多贯。这可不是一笔小数目。
曲云河回城去了一趟内衙,询问虞妙书的意思。虞妙书想了想,道:“你走衙门的渠道,去申请小微贷,借贷两百贯,三年期限,拿酒坊做抵押,不能耽误了下半年收购高粱。”曲云河点头。
虞妙书继续道:“若原酒坊的人做事得力,便继续留用,他们好歹是熟手,省得再磨合,若是偷奸耍滑者,便弃了。”曲云河应道:“民妇正有此意。”
二人就新酒坊一番讨论,现在她已经能彻底玩转酒坊经营,曲珍也能独当一面了,娘俩打理两个酒坊完全不成问题。商定之后,申请小微贷一事是宋珩操作的。他知晓流程,也能书写,曲云河只需把衙门要审核的东西提供即可。
她有酒坊,也有上税凭证,且没有不良信誉,借贷完全符合条件,走的流程最后也要经过虞妙书审批。
仅仅半个月,两百贯借贷就批下来了,曲珍嫌对方开价太贵,亲自去洽谈,最后以一百八十五贯把酒坊盘了下来。曲云河觉得闺女在洽谈方面比自己要厉害些,干练爽利。酒坊原有十人帮工,现在换了主,暂且用着,先考核,如果做事不行则辞退。
招牌很快就进行撤换,挂上了曲氏西奉酒的招牌。周边的村民得知那么大的酒坊开不下去了被母女盘下,无不感到好奇。有人特地来看过,大门紧闭,里头有人声,似乎忙碌得很。这些日曲云河都住在酒坊,有时候曲珍也会过来。相较而言,乡下的酒坊反而比陈家大院走货运要方便些,因为离码头近,不到半个时辰便可到达。
丰源粮行调粮大部分是走的船运,从乡下送货去码头,反而要便捷些。为了区分酒坊,酒坛的底部会做标记。
陈家大院酿造出来的酒是“壹",大寨乡酒坊酿造出来的酒是“贰",以后如果扩张,则依次排下去。
此举的目的是便于日后追责,如果出现品质或其他问题,通过酒上就可溯源找原因解决问题。
这是虞妙书出的主意,曲云河很是认可。现在虽然是母女把控,但做大了之后难免会出现纰漏。
随着扩张,母女也需要培养可靠助手,在陈家大院帮工的最早一批元老们得了利。有人被调到新酒坊做管理,待遇比之前提了一级。没有什么比涨薪更值得人高兴的了,今年所有人都涨了的,虽然干的活计辛苦,但给的报酬对得起付出的辛劳。
像周家两口子,他们是最早来的一批,在陈家大院还在修缮时就来干活,今年二人调到新酒坊来了,让他们领着原酒坊的人做事。现在他们的工钱一个月九百文,干满一年就有十贯零八百文,两个人则是二十一贯零六百文。
虽然吃住会扣钱,却比多数人都要好,如果能稳定长远的做下去,累积财富的速度也算可观。
在这个做工普遍只有五六百文左右的小县城,进城谋生也不是那么容易,因为没有那么多活计分出来。
好的活计都被内部消化了,哪里轮得到没有门路关系的?唯有创造出更多的作坊,谋生的机会才会越来越多,选择也更多。从去年养十六人,到今年的二十六人,压力一下子增大许多。之前丰源粮行把西奉酒当附属品看待,现在发现该酒销量还可以,甚至也想多分点利,在各县专门设酒铺卖西奉酒。分行的牛掌柜寻到曲氏母女,说丰源粮行打算在各县设酒铺,商谈让利一事。
曲云河有些恼,觉得他们得寸进尺,因为给的佣金也不少了,却还不满足。曲珍知道娘俩在经商方面干不过丰源粮行,说道:“阿娘勿要急躁,咱们去寻夫人,他们定能想出周全的法子来应对粮行。”母女商议后,走了一趟内衙。
当时虞妙书在上值,同张兰说起丰源粮行的事情后,张兰颇觉诧异,道:“他们要在各县设酒铺,对于咱们来说是好事。”曲云河发愁道:“话虽如此,可是牛掌柜要求让一半利,实在欺人太甚。张兰见她焦虑,安抚道:“曲娘子且稍安勿躁,待郎君下值回来,定能想出一个折中的法子。"又道,“眼下西奉酒需要粮行的扶持,断不能与他们闹生伤了。”
曲云河道:“他们想必也是看准这茬儿,才故意使坏。”张兰笑了笑,“商人多数都是重利轻义,见着咱们的酒卖得好,自然想来多分一杯羹。此乃人之常情,你也无需为着此事焦虑,只管做自己的酒,余下的郎君来解决。”
见她的态度镇定,曲云河也宽心了许多。
有时候无比