第47章第四十七章
直接从村民手里收购高粱，可以避免中间商赚差价，把丰源粮行赚取到的那部份均分给酒坊和村民。
虞妙书的打算对于种植高粱的农户来说，确实有利可图。酒坊和种植户对接，衙门做中间人协调，把高粱变成有经济效益的农作物，在不触及粮食红线的前提下，算得上利民之策。更重要的是，高粱的生命力顽强，耐旱，就算土地贫瘠，也能生长，而且周期也短，四五个月就能采收。
虞妙书相中它，就是可以把贫瘠的土地利用起来发挥最大的效益。如果把全县最差的土地都种上高粱，再由酒坊收购。一旦让它们有交接处，产生经济效益，便会吸引更多的农户加入进来。在仅有的条件下把利益发挥到极致，这是她为以田地为生的农民想出来的策略，可谓费尽心思。
宋珩也觉得此举可行，由衙门牵头，把县里的大型酒坊召集起来探讨。拿定主意后，杂役们按名单挨着送请帖。除了城里有几家外，乡下也有两三家，全部都送了的。
之前曲云河就听说过虞妙书的打算，收到请帖倒也不意外。到了聚会那天,各酒坊的掌柜大部分都来衙门的。虞妙书主持议会，先问他们目前高粱的行价,而后说起自己的筹划。如果酒坊跟种植户对接，在品质相当的前提下，价格肯定要便宜些，因为没有中间商赚取差价。
这个观点人们皆赞同。
虞妙书道：“若在座的诸位认为可行，便由衙门牵头，与各乡村民商议，把贫瘠些的土地全部种成高粱。
“待采收时，酒坊直接去收。买卖双方以契约签订的价收，不管市价如何波动，皆以契约为准。
“倘若遇到灾年，朝廷下了禁酒令，双方便自行处理。”她就两方的买卖做出许多细节解释，人们七嘴八舌议论。高粱这个东西，只能作为粗粮用，口感不太好，比不上水稻小麦之类的作物，只有实在没有吃的才会选择用它充饥。但它的优点也多，耐旱耐贫瘠，是酿酒的佳品。之前县里的酒坊一些用本地高粱，一些则用从外面进货来的。只要品质可以，价格低廉，他们自然愿意选择降低成本了。大部分酒坊掌柜都持正向积极的态度，只有一两个怕有坑。确认了他们的意见后，虞妙书便下达了书面公告到乡下，让地方村官召集村民鼓励他们种高粱。
也不能瞎种。
种高粱有死条件，不能用田，只能用地。
这边的大部分庄稼以水稻为主，小麦为次，如果拿好点的地去种高粱，跟小麦对比，还是小麦的效益更好。
当然，它吸引人的地方还是有交接处。只要你种了出来，就有人下乡来收，不用自己零卖。
在地里头刨食的人们都知道高粱的习性，贱，不挑肥瘦，容易种。正如村官所说，拿贫瘠的土地去种它最适宜不过。因为种其他作物产不出什么东西来，种高粱有酒坊收，还能换点钱银，似乎也合算。鉴于之前官府的诸多作为塑造出了良好的信誉形象，现在村官们但凡提起上头的政策，人们都会认真听，因为知道对他们肯定有益处。种高粱一事得到了大部分村民的赞许，特别是种之前就会签订收购价，不会因为丰产或少产就涨价跌价，让他们心里更安心。只要有东西拿出来，就能换得固定的钱银，看得见的利益，不会担心出岔子。
不过收购也是有要求的，坏的霉烂的不要，到时会给样品做对比，也不针对哪一家。
原本以为收购高粱能刺激村民种植，哪晓得还有额外益处，因为有勤劳些的村民开始去开荒了。
特别是离家远又不方便还贫瘠的边边角角，全都被仔细开荒出来，留着明年种高粱。
以前那些被人们嫌弃的边角料，一时间变成了香饽饽。各乡到处都在开荒，有时候出现两家争抢，喊村官来调解，为着点鸡毛蒜皮的事跑断了腿。
连做豆酱的张家都心动，张老儿把自家田地一合计，觉得某块自留地瘦了些，明年也种高粱算了。
曹少芳调侃他，“爹不留着种豆子么？”
张老儿严肃道：“还是种高粱划算，那地太瘦，出不了多少黄豆。”马氏接茬儿道：“我看村里人都疯了，个个都去开什么荒，那些边角料有什么用处，你争我抢的，一点都不让人。”张老儿：“你这就不懂了，只要能产高粱，明年就能换成钱。一亩地能产多少高粱，掰着指头一算，人家直接来收，换铜板多轻松。”几人被他占便宜的语气逗笑了，他们家现在条件比去年好了许多，倒也不至于去开荒抢地，不过眼下倒有一桩烦心事，那就是李三娘。上回中秋节曹少芳亲自送了礼到她娘家，兄嫂收了。哪晓得之后没过多久，她家的嫂嫂又来了一回，自然不会空手而归。曹少芳心里头有点不舒服。
他们干的是小本买卖，但在李三娘眼里好似捡钱一样，把他家当成了随时可以取用的钱罐子。
知恩图报她懂，但得寸进尺就实在过分。
马氏性子软，怕得罪了人家没法再继续卖豆酱，劝曹少芳忍下窝囊气。张老儿和张大郎也是同等态度，因为跟如意楼的买卖实在利润可观，若是为着李三娘就把生意搞黄了实在不划算，大不了以后少赚点。殊不知李三娘也是吃准了他们的