拆解开露出里面雪白饱满的蟹肉。
郑雨桐在旁边看得直咋舌，这手法比菜市场的老师傅还利索。
吴硕伟将蟹肉和蟹钳处理干净铺在盘子里，又让赵麦麦剥了一大把蒜剁成蒜蓉，和油、盐、酱油一拌均匀地铺在蟹肉上。
“师母，水开了放进去，大火蒸十五分钟。”
接着，他处理那块和牛。
他没用菜刀，而是从自己带来的‘工具箱’里拿出了一把细长的西式厨刀。
刀锋划过牛肉，几乎没费什么力气一块块厚度均匀的牛扒就被切了下来。
院子里支起一个小煤炉，放上平底锅。
吴硕伟扔进去一小块黄油，等黄油融化发出“滋滋”的声响，他夹起一块牛排稳稳地放进锅里。
“滋啦——”
一股浓郁的肉香瞬间炸开，混合着黄油的奶香钻进每个人的鼻孔。
马保国再也坐不住了。
他端着茶杯凑到跟前眼睛死死盯着锅里的牛排，看着它由粉红慢慢变成焦褐口水不自觉地分泌出来。
牛排两面各煎一分钟，吴硕伟就把它夹了出来，放在盘子里撒上现磨的黑胡椒和海盐。
旁边的锅里，香煎口蘑也做好了。
肥厚的口蘑被煎得两面金黄边缘微微卷曲，散发出独特的菌类鲜香——关键每个上面都有汤汁。
最后，吴硕伟用最快的速度炒了一盘青菜。