一斤七毛算，您看行不？“
二舅手一顿，连连摆手：
“哪能要这么贵！粮站收才卖六毛，咱自家人，有个四五毛顶天了。“
“那就六毛吧，你别跟我争了。“
张卫平坚持：“但得挑最好的，个大饱满的。坏籽、空壳、陈年受潮的都不能要。“
他随手抓起一把生瓜子，仔细看了看：
“象这种带黑眼的，炒出来会发苦。还有这些个头太小的，炒熟后肉少，顾客买了要吃亏。“
二舅惊讶地看着外甥：“卫平，你啥时候懂这些了？“
张卫平笑了笑：
“在省城跟人学的。”继续叮嘱道：
“二舅，咱们要做长远买卖，质量必须把住关。您要是能保证每批瓜子都这个标准，以后您家的瓜子我全包了。“
二舅搓着手，既高兴又有些为难：“挑这么仔细，一天也挑不出多少啊“
“慢工出细活。“
张卫平抓了把瓜子慢慢挑拣：
“可以把村里其他人家好的瓜子也收过来，按六毛收，我给您每斤加一分钱的辛苦费。“
二舅盘算了一下，眼睛越来越亮：“这法子行！村里好几家都存着瓜子没卖呢。“
“但一定要把好关。“
张卫平反复强调：
“第一批我先要一百斤，您慢慢挑，不着急。明天我再来取。“
“你不用管了，我给你送去。”
回城的路上，张卫平骑得很慢。
初夏的风拂过玉米地，泛起层层绿浪。
他想起前世也曾动过做炒货生意的心思，却总嫌利润薄、来钱慢，最终不了了之。
如今重来一次，他才明白，生意无大小，贵在用心。
到家时，小卖部门前已经大排场龙。
原来昨天买过瓜子的顾客，今天又来回购了。
“小张老板，你可算回来了！“
一个熟客笑道：“我家小子吃了你家的瓜子，闹着还要呢。“
张卫平连忙支起炉灶：“马上开炒，大家稍等。“
铁锅烧热，新一批瓜子下锅。
这次他炒得更加用心，火候掌握得恰到好处。瓜子出锅时，色泽金黄均匀，香气扑鼻。