“我们少爷定了，当天内场上鸭翅席六十六桌，中场上鸭参席一百零八桌，都由你们福聚德来做。”
内场是给跟白家一样的巨商，还有北平的顶级名流和亲朋好友吃的。
什么是鸭翅席，这在当时是最顶级的席面。
烤鸭、燕窝和鱼翅的组合，凑齐的一桌席面。
一桌就得五十块银元。
最最顶级的吕宋翅一桌得一百多银元。
但是白家用不了，这么多人，满北平也凑不齐那么多顶级鱼翅，那得提前半年就预定好，才能吃上一回。
中场是给药行的各家掌柜还有伙计们吃的。
当然还有外场会放流水席，八碟八碗！
无论是花儿乞丐还是贩夫走卒，只要在门口给老太太磕个头，就可以坐下吃。
“哎，您替我谢谢大少爷，我们当天一定会预备好。”
小胡喝了口茶提醒道，“对了，这次的寿宴不在宅门内，在海淀新修的花园子。”
“卢掌柜提前安排人去看看，别到时候抓瞎。”
“是是，我们一定安排好”
“行啦，事办完我也得走了，还得去济丰楼那边，让他们操持流水席的事。”
小胡说完起身就要走。
“胡爷，您等等”
小胡闻声回头看向卢孟实，“还有别的事？”
卢孟实尴尬的笑笑，“大少爷最近忙么？我有点事想和他商量。”
“呦，还真不成，我们少爷前两天刚走，津门那边出点事，估计得十多天才能回来。”