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夫妻肺片(2 / 3)

是太为难她了。

云秀珠至少经营过几年的饭馆,在这方面能帮上一些忙。

方媛媛说得没错,她不能一直拖累云漪。

云漪让她好好休息,可她也不是一个废人,没道理让女儿为她冲锋陷阵。

云家的困难,云家人要一起渡过。

方媛媛拗不过长辈,只好陪着她往云记小饭馆去。

云秀珠的步伐越走越快,小声叮嘱:“小方啊,一会儿你在门口等我。我在附近有几个认识的老板,我去帮一一招点客人。”

那些老板都是和罗富有交情的人,不是逼不得已,云秀珠一点也不想和他们打交道。

可他们手上人脉多,只要能帮上女儿的忙……委屈一下也不会少块肉,对吧。

“好,那我——哎哟!”方媛媛刚应下,就被一个残影撞到了肩膀,“干什么呢!这里路本来就窄,跑这么快,撞到我是小事,撞到车怎么办!”

残影倏忽回头,平头男生一个劲儿道歉:“不好意思不好意思,我赶时间呢。”

见平头男生穿着外国语附中的校服,又一副急匆匆的模样,方媛媛不解:“你们不是刚下课么,赶什么?”

“那边新开了一家店,巨好吃!中午我排了一个小时没吃上,这次必须抢到!”说完,男生也顾不上什么礼貌了,转头就跑。

云秀珠听完这番话,如同平地里挨了一通晴天霹雳。

噩耗,天大的噩耗……

本来云记小饭馆这个山芋就烫手,现在附近还开了一家这么火爆的店,那云漪得多受挫多伤心……

不行,她得赶紧帮帮云漪!

二人刚跑到长平东路的街口,远远的就看见了一条长队,几乎全是穿着校服的学生。

云秀珠倒吸一口凉气:“这家店竟然就在云记附近吗……”

云秀珠捂着心口,感觉她的血糖正在忽高忽低坐跳楼机。

方媛媛连忙搀扶住她,眯着眼睛看向队伍的源头,越看越觉得奇怪:“……云阿姨,好像有哪里不太对。”

有学生手里捧着好几个蛋烘糕从她们身边蹦蹦跳跳地走过,飘出一股酸酸辣辣的味道。

……这味道,可不就是云漪拿手的酸辣手撕鸡吗?

对视一眼,二人挪着小心谨慎的步伐逼近云记。

只见一辆干净整洁的餐车前,排着少说三十个人头,都安安静静等待着。

周围有不少手握蛋烘糕的学生,随便找了个没人的地儿蹲下,一会儿呼啊呼啊地吹凉,一会儿嘶哈嘶哈地大口吞咽,看得排队的人又馋又恨。

可餐车处却没有人。

二人再往前几步,又看清了云记小饭馆里面的盛况——原本只能放下八张方桌的小店,被清一色的校服占得满满当当,一个空座也没有。

从学生脸上偶尔闪现的尴尬足以看得出来,其中有不少是拼桌的。

她们一个个如同动物园里等待投食的小鸡仔一样,一边捧着光洁锃亮的瓷碗,一边目光热忱地盯着厨房门,企图从那一小扇玻璃上看出菜的形状。

终于,“嘎达”一声,门开了。

云漪端着一个硕大的餐盘,像玩俄罗斯方块似的整整齐齐垒了两层圆盘:“第一道菜,夫妻肺片。”

卤好的牛舌、牛心和牛肚切成薄片,随意码在盘中。透亮的红油随着步伐轻轻摇晃,顺着牛杂边缘缓缓滴下。青翠的葱花碎和饱满的炸花生点缀其上,看得人食欲大开。

云漪凭着好记忆,一盘盘放在正确的桌子上。

她取走其中一人的筷子翻拌均匀,瞬间,老卤的余温激发了香料混合出的厚重香气,直往人鼻子里钻。

有人夹起一片,牛舌在云漪精细的刀工下被片得轻薄入味,每一丝纹理都渗透了红油。

刚入口,一股温和的卤香渐渐包裹上来,很快又被花椒的麻意攀爬而上,辣味紧随其后,每一种味道都恰到好处并不蛮横,只是层层递进。再嚼,牛舌软糯,牛心紧实,牛肚弹韧爽口,越嚼越香。

在这样炎热的夏日,来一盘香辣凉爽的夫妻肺片,比吃冰淇淋还舒坦。

“太香了,一碗米饭哪够吃啊……”

“老板有稀饭吗?这凉菜不配碗稀饭太可惜了啊!”

“姐妹,我没点夫妻肺片,能不能尝一口你的?待会儿我的手撕鸡也分给你!”

有人沉默不语埋头苦吃,有人辣得豪饮两杯白玉油柑却舍不得停,还有人饕餮进食般完成了光盘行动,就连盘底的花生碎和香菜末都不放过。

整个云记小饭馆,除了筷子碰撞声,就只剩下了时不时咽口水的声音。

云漪像上了发条似的,五分钟内快速出餐了两样凉菜,转头掀开餐车盖:“里面的同学稍等一下,我做五个人的蛋烘糕就去炒菜。”

云记就她一个人,一边下厨房一边烤蛋烘糕,就算她再熟练效率也低得出奇。

可神奇的是,竟然没有一个人抱怨。

被暂时搁置的方桌派们为了不去馋蛋烘糕派的菜,索性聊起了天:

“唉,等就等吧,我在昆仑练了六年的剑,我的心早就和昆仑山的雪一样冷了。”

“唉,好巧,我在大润发杀了十

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