当前位置:猫贪余温>科幻灵异>资本家少爷重生,搬空仇家下乡去> 第158章 吃的心满意足
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第158章 吃的心满意足(1 / 2)

傅西洲听了公安跟赖子娘的对话,大概了解到是什么情况。

就是公安审讯张瘸子的时候,

张瘸子可能是听信了什么举报有功可以减刑之类的话,将他的丈母娘赖子娘给举报了。

可是张瘸子干的坏事这么多,就算举报一百个人,都是注定要吃花生米的。

压根没有转机可言。

傅西洲收回视线,不再看赖子娘哭得一把眼泪一把鼻涕的。

他往村尾走。

快到家门口的时候,他特意往四周看了眼。

确定没人后,他才从空间拿出三根大排骨,还切了一条两斤多的里脊肉。

确定够吃了,才提在手里推开院门。

“爸妈,我回来了。”

这会儿,苏雅琴跟乔夏雪在厨房准备晚饭。

她听见傅西洲的声音,走出床,见傅西洲手里还提着那么多肉,她有些诧异,

“西洲,你不是去公安局了吗?咋提着这么多肉跟排骨?”

傅西洲乐呵着走进厨房,将肉跟排骨都放在砧板上,

“离开公安局后我去了一趟黑市,看见肉不错就买了些回来。”

苏雅琴见这么多肉跟排骨,有些心疼,

“你这孩子,这些肉跟排骨花不少钱吧,你赚钱不容易。”

傅西洲享受着母亲的念叨,

“没多少钱的。”

“妈,你跟嫂子去歇着,我去脱个衣服就来做饭。”

傅西洲说着就走进东屋,这会儿傅建廷带着傅软软陪着四个老爷子聊天。

而傅文斌则是在炕上编织着什么。

傅西洲脱了军大衣凑过去看了眼,

“爸,你在干啥呢?”

傅文斌说道:

“捡了些乌拉草,编个草框。”

傅西洲诧异,

“你还会这个呢?”

傅文斌得意笑了笑,

“你爸我什么都会。”

傅西洲看着父亲动作利索的编织着草框,心想着这些草框用来放鸡蛋真不错。

他看了会儿,才进了厨房。

苏雅琴这会儿已经在清洗着肉了。

傅西洲将做饭的活儿接了过来,

“妈,让我来吧,我给你们做顿好吃的。”

苏雅琴想到傅西洲的手艺,也不跟他争了,拉着乔夏雪让出了位置,

“行,那今晚就尝尝你的手艺。”

傅西洲系上围裙,开始忙活。

他先焖了米饭,然后再将排骨拿去洗干净,剁成小块。

然后拿了把家里存着的豆角。

这些豆角还是种植养殖空间种植出来的,之前他送去牛棚,家人没吃完,又带了过来。

豆角掐头去尾,掰成段。

锅里烧上水,把排骨放进去焯一下,撇去浮沫捞出来。

接着,锅里倒油,放进冰糖炒出糖色,再把排骨倒进去翻炒,让每一块都均匀地裹上颜色。

加入葱姜蒜、大料、酱油,炒出香味后,添上热水,没过排骨。

水烧开后,他把豆角铺在排骨上面,盖上锅盖,转小火开始焖。

做完排骨炖豆角后,傅西洲紧接着开始处理里脊肉。

里脊肉切成厚片,用刀背拍松,再切成小段。

肉段里加了点盐、料酒腌制一下,然后裹上淀粉糊。

锅里烧热油,等油温上来后,他将肉段一块一块下进去炸。

肉段很快炸到金黄酥脆,香味飘散开来。

傅西洲赶紧将肉段捞出来。

等油温再次升高,他再把肉段倒进去复炸一遍。

苏雅琴没忍住站在一旁看着。

看见傅西洲这样用油,惊得不知道说什么好。

就是他们家日子好的时候,也不敢这样用油。

傅西洲并不知道母亲在心疼这些油,等所有肉段复炸好以后,他将油倒出,只往锅底留了一点油,放葱姜蒜末爆香,加醋、糖、酱油、一点水,调成酸甜的芡汁。

芡汁熬到粘稠,把炸好的肉段倒进去,快速翻炒几下,让每块肉都挂上汁。

一盘香喷喷的溜肉段就出锅了。

豆角焖排骨的香味这会儿也从锅里飘了出来。

“好香啊!”

傅软软不知道什么时候跑进了厨房,小鼻子一个劲儿地嗅着,口水都快流出来了。

她跑到傅西洲腿边,仰着小脸,举起手里一个东西。

“二叔叔,这个给你。”

傅西洲低头一看,是个用高粱秆编的蟋蟀,编得活灵活现的。

他接过来,有些惊讶,

“软软,这个哪来的?”

“爷爷编的!”

傅软软咧着小嘴儿笑着,

“爷爷可厉害啦,给我编了好多好多,二叔叔,我将这个给你,你做的好吃的,我可以多吃两口吗?”

傅西洲没想到父亲傅文斌还有这手艺。

他摸了摸傅软软的头,

“真好看,谢谢软软,你想吃多少二叔叔都给你做。”

“好耶好耶,二叔叔最好啦。”

傅软软高兴的拍手蹦跶。

“好了,赶紧去洗手,马上就开饭

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