签下店铺，启动透明厨房计划，苏念栀和姜晚舟像上了发条，忙得脚不沾地。
白天跑建材市场，盯装修，联系设备，晚上还要继续云透明直播，展示新店的筹备进度，从水电改造到墙面刷漆，事无巨细。
极致透明的策略效果显著，社交媒体上，苏记的风评几乎彻底逆转，良心店主，餐饮清流成了新标签。
原先质疑的声音被淹没在支持和期待中，甚至有不少人主动为之前跟风嘲讽而道歉。
阶段性任务【透明的力量】进度条稳步推进到了85%。
新店位置选得好，在大学城与商业区交界，人流量大。
店铺不大，约四十平米，但布局合理。
最关键的是那面宽大的落地玻璃墙，苏念栀要求不做任何遮挡，未来厨房的核心操作区将完全暴露在路人的视线之下。
“念栀，这玻璃墙……会不会压力太大了？”姜晚舟看着工人安装巨大的玻璃，有些忐忑，一举一动都被看着，对厨师心理素质是极大考验。
“要的就是压力。”苏念栀擦拭着新到的定制不锈钢灶台，眼神坚定，“压力之下，才能证明我们的每一份出品，都经得起任何角度的审视，这也是透明的一部分。”
装修紧锣密鼓进行的同时，苏念栀也在思考新店的菜单。
不能只靠蛋炒饭和炸酱面打天下，她结合系统奖励的灵麦粉，晨曦露水以及几次任务积累的积分，开始研发新品。
首先是饮品线，除了经典的清心茶，她利用晨曦露水和不同茶叶、花果的搭配，调试出了“沁兰乌龙”和“洛神山楂饮”，一清雅一酸甜，适合搭配不同餐食。
其次是主食，她将目光投向了覆盖面更广的汤面和盖饭。
用灵麦粉混合高筋粉制作的手擀面，口感升级，用系统兑换的基础高汤技法，熬制出清澈见底却鲜美无比的素高汤和骨汤。
盖饭则准备推出“照烧鸡腿饭”和“黑椒牛柳饭”，酱汁是她用万能调味瓶和几种基础调料反复调试的秘方，滋味浓郁下饭。
最后，她还准备了一款秘密武器——“念栀暖心粥”，选用上好珍珠米，用晨曦露水和文火慢熬，米粒开花，粥油浓厚。
根据不同时令搭配不同食材，如皮蛋瘦肉、山药百合等，作为早餐或夜宵的补充。
这天，她正在装修接近尾声，尚未正式营业的店内调试黑椒牛柳饭的酱汁，敏锐直觉buff让她后颈微凉，有种被窥视的不适感。
她停下动作，状似无意的抬头看向玻璃墙外。
街对面，一个戴着鸭舌帽，口罩遮住大半张脸的男人快速低下头，假装玩手机，然后转身匆匆离开。
不是路人，苏念栀几乎可以肯定。
对方的姿态，离开的速度，都透着刻意。
是鼎盛的人？还是别的？
她将这个情况记在心里，加强了警惕，并和姜晚舟以及装修工人都打了招呼，注意陌生面孔。
几天后，新店念栀小厨装修完毕，万事俱备，只待吉日开业。
开业日期定在周末，姜晚舟提前一周就开始在各平台预热，公布了新地址，新菜单和开业前三天的优惠活动，预约小程序也同步更新了门店堂食和自提预约功能。
开业前一天晚上，苏念栀收到了市监局最终的正式通知：送检的问题食材经多方复核，确认非苏记采购渠道产品，且其上提取到的微量指纹与苏念栀，姜晚舟不符。
结合推车被撬的痕迹等疑点，无法认定苏记存在主观故意使用违禁品的行为，决定予以结案，撤销停业整顿通知。
沉冤得雪！
姜晚舟激动得差点跳起来，苏念栀也长长舒了一口气。
虽然早知道这个结果，但正式文件到手，才算真正卸下了这道枷锁。
她立刻将通知，隐去**信息，拍照发布在社交账号上，配文简洁：“清白虽迟但到，明日念栀小厨，不见不散。”
动态发出，祝福和期待刷屏，舆论彻底倒向苏念栀。
然而，就在开业当天清晨，一个意想不到的“惊喜”，率先抵达。
一辆贴着某知名网络媒体loo的采访车，停在了念栀小厨门口。
车上下来一男一女，女的手持话筒，男的扛着摄像机，径直走向正在做最后准备的苏念栀。
“你好，我们是食刻真相栏目的记者。”女记者语速很快，带着职业化的笑容，但眼神却有些锐利。
“我们收到不少观众反馈，对你们透明厨房和食材溯源的真实性存有疑问。今天是你们开业的日子，我们想进行一次突击采访和现场检测，不知道苏老板是否方便，愿意接受我们的监督呢？”
姜晚舟脸色一变，这个食刻真相栏目以犀利，敢说真话著称，经常暗访曝光餐饮黑幕，影响力很大。
但他们的出现方式，明显带着找茬和突袭的意味，绝非善意的开业祝贺。
周围已经有早起的路人和预约的食客被吸引，围拢过来，举着手机拍摄。
苏念栀看着女记者和她身后黑洞洞的摄像机镜头，心念电转。
拒绝？会显得心虚，接受？谁知道他们会怎么刁难？