了，等我把新研制的几道菜调试好。”
开春后，何雨柱把酒楼后院的仓库改成了员工宿舍。
刷墙那天，他听见两个帮工在嘀咕：”咱老板是不是胆子太小？”
他拎着油漆桶走过去，指着刚刷好的白墙说：”知道为啥老房子的墙皮不容易掉吗？”
见两人摇头，他抹了把汗笑道：”因为当年抹灰的师傅，肯等每一层都干透了才上下一道。”
其实他心里已经有了新的计划——不是四家，而是先开一家分店试试水。
这次他打算找个靠谱的合伙人，采用更稳妥的股份制。
毕竟，大领导说得对，现在还是1986年，路要一步一步走才踏实。
望着窗外熙熙攘攘的街道，何雨柱想起了父亲常说的另一句话：“慢工出细活”。
他摩挲着口袋里新拟定的合伙协议，嘴角露出了从容的微笑。
四九城的餐饮江湖，终究会有他的一席之地，但不是现在，不是这样急急忙忙地。
毕竟，好饭不怕晚，好酒不怕巷子深。
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