耕牛是国家重要的战略物资,其地位比人都高。
私自吃牛肉,被抓到,轻则重罚,重则……那后果不堪设想。
王离见他紧张,连忙摆手解释。
“哎呀,你别怕!”
“不是我们杀的!”
“前几日我们跟着阿翁去城外踏青。”
“正好碰到一户农家的牛失足摔下了山坡,眼看就活不成了。”
“那农户哭得死去活来,我们看着可怜,就花钱把那头死牛买了下来。”
王离说得眉飞色舞。
“这可是陛下特许的!意外死亡的牛,只要上报官府,是允许发卖的!”
“我们可是走了正规流程的!这十斤,是特地给你留的!”
王黛也在一旁用力点头,证明她哥所言非虚。
子池听完,这才松了口气。
原来是钻了律法的空子。
不过,即便如此,吃牛肉依旧是一件非常奢侈的事情。
但……
看着那鲜红的牛肉,子池的口水不争气地开始分泌。
多久了?
他来到这个世界,吃的不是羊肉就是鸡肉,嘴里都快淡出鸟来了!
现在,十斤鲜美的牛肉就摆在面前……
必须吃!
“咳咳。”
子池清了清嗓子,努力让自己显得镇定一些。
“既然是合法合规的,那……不吃白不吃。”
他的眼神瞬间变得亮晶晶的。
一个绝妙的念头,在他脑海中闪过。
“今天,就让你们见识见识,什么叫牛肉的顶级吃法!”
“顶级吃法?”
王离和王黛都凑了过来,满脸好奇。
“牛肉不就是煮或者烤吗?”
子池露出了一个高深莫测的笑容。
“格局小了不是?”
“今天,我们吃火锅!”
“火锅?”
兄妹俩面面相觑。
子池也不多解释,直接开始指挥。
“走,去我那儿!”
“王离,你力气大,把这牛肉给我切成片!越薄越好!”
“记住,一定要薄如纸翼,这样才入味!”
“啊?我切?”
王离指着自己的鼻子,一脸不敢置信。
他堂堂通武侯之孙,未来的将军,居然要干庖厨的活?
“让你切你就切,哪儿那么多废话!”
子池瞪了他一眼。
“这事儿能让外人知道吗?自己动手,丰衣足食!”
王离一想也是,只好苦着脸,拿起刀开始跟那块牛肉较劲。
子池则拉着王黛,溜回了自己的住处。
他找了个借口支开下人,然后心念一动,闪身进入了随身空间。
空间里的仙田,一片生机勃勃。
一排排火红的辣椒挂在枝头,饱满得快要滴出水来。
旁边是长势喜人的大葱、生姜、还有已经结成蒜头的紫皮大蒜。
这些,可都是大秦难得一见的宝贝!
子池熟练地摘了一大把辣椒,又拔了几根大葱,挖了几块姜和蒜。
搞定!
他带着这些秘密武器回到房间,王黛看到那红彤彤的辣椒,眼睛都直了。
“子池,这是什么果子?长得好生奇怪。”
“这叫辣椒,待会儿你就知道它的厉害了。”
子池神秘一笑,转身就去了庖厨。
他命人架起一口大锅,将几根敲碎的大棒骨扔进去,加入清水,用大火熬煮。
等到汤色渐渐变得奶白,浓郁的骨香飘散出来。
子池才将自己带来的葱段、姜片、蒜瓣一股脑地丢了进去。
“咕嘟咕嘟……”
汤底翻滚着,香气瞬间又提升了一个层次。
子池又取出了自己秘制的精盐。
这盐洁白如雪,细腻无杂,是他在空间里用特殊方法提纯的,比市面上那些又苦又涩的粗盐好上千百倍。
他捻起一撮,均匀地撒入汤中。
“好了,把汤盛到铜锅里,端过去!”
一切准备就绪。
子池的房间里,一张矮几上,一个造型古朴的铜锅正冒着腾腾热气。
锅中间有一个烟囱状的凸起,下面燃着上好的木炭,让锅里的汤始终保持着沸腾。
旁边摆着几盘肉。
一盘是王离费了九牛二虎之力才切好的牛肉片,虽然厚薄不均,但也勉强能看。
另外几盘是子池让庖厨准备的羊肉卷和一些时令蔬菜。
最引人注目的,还是子池亲手调配的蘸料。
他将辣椒和蒜瓣捣碎,用热油一泼。
那股辛辣霸道的香气瞬间炸开,呛得王离和王黛连打了好几个喷嚏。
“阿嚏!”
“我的天,子池,你这是什么东西,也太冲了!”
王离揉着鼻子,眼泪都快出来了。
子池却得意洋洋。
“这可是好东西!”
“来,我教你们。”
他夹起一片薄如蝉翼的牛肉片,放进沸腾的汤底里,口中念着。
“七上八下,默数几秒