调料爆香,放豆豉翻炒。
炒出香味后放水。水量与豆豉齐平。
接着就往上面码小鱼干,一层一层把鱼干全部放进去。
盖上锅盖,用炭火开始焖。
“好了。”赵暖满意地点头。
小五还心疼油呢,但闻到锅里飘出来的香味,又流口水。
除了烧炭,段正带着两个徒弟一直在做木工活儿。
山顶上的木质家具越来越多,段正的手艺也越来越好。
其他人则继续砍树,围着山顶做原木篱笆。
因为想着要在篱笆里面养猪养鸡,还要在里面种菜,所以圈起来的范围格外的广。
怕把赵家山山顶砍秃,沈明清带着少年们去其他山头砍。
砍树不难,运输木头是难事儿,一天两趟已是极限。
他们把从其他山头砍伐的树木修整好,滚下山。
再从赵家山山脚搬运上山顶,又累又重。
赵暖想了个法子,搬上山的时候用麻绳拉。
这样确实是省力不少,但麻绳不管扭多粗,中途在石崖上摩擦,都有断裂的可能,反而危险。
如果有铁丝就好了……
做一道滑索,直接滑过来,省时又省力。
不过这事赵暖也就是想想而已,现在最主要的还是菊花炭的事儿。
到了傍晚,所有人都收工回到家。
林静姝已经做好一大盘不太完整的杂粮煎饼,一锅杂菜汤。
赵暖用包成馒头一样的手夹起锅盖,油亮酱香的豆豉鱼出锅。
段正走过来端碗,看到锅里的小鱼儿后感慨。
“我吃过最好吃的小鱼儿,还是当初跟侯爷在边关的时候,炸得金黄酥脆,骨头都能嚼了吃掉。”
“那您今天再尝尝我这豆豉鱼,评价评价。”
“哈哈哈,闻着就香。”
赵暖手不方便,段正自然的拿起锅铲,抄底铲了一铲豆豉加鱼放进盘中。
“走,去坐着。”段正一手端盘子,另外一只手拉住赵暖手臂。
“好。”
赵暖跟着段正走到桌子边儿,坐好。
沈云漪牵着赵宁煜,身后还跟着两个蹦跳的小姑娘。
“你们三儿也去坐好,准备开饭了。”
“好的祖母。”
“好哒,嘟嘟!”
赵宁煜有些复杂的话还说不清,跟着姐姐学说‘祖母’的时候不仅说不清,还喷了一连串口水出来。
赵暖赶紧捂住他的嘴:“哎呦乖宝哎,再喷今天这一桌你就得吃不完兜着走了。”
小四拿着一把筷子,笑着走过来:“不许说咱们小宁煜,哥哥们可不嫌弃,对不对?”
“嗯,四多,亲。”
小四弯下腰,赵宁煜在他脸上印上口水,然后咯咯咯的笑。
妍儿、周宁安摆凳子。
其他人端菜,端饭。
林静姝还有最后一个饼在锅里,周文睿端着盘子站在旁边等着。
其他人也没落座,站着说今天的趣事。
“娘,段叔你们先吃吧。”林静姝见大家都在等她,有些手忙脚乱,“都快吃吧,我马上就好了。”
沈云漪、段正两人坐下,他们知道自己年长,站着反而会给林静姝压力。
赵暖受伤,有特权,也坐着。
赵宁煜够小,也还能先坐两年。
妍儿、宁安也乖巧的站着等,两个小姑娘说着悄悄话,丝毫没嫉妒弟弟可以先坐。
林静姝见大家都不先动筷,加快了手里的动作。
周文睿怕她尴尬,找话聊着:“小一的伤口我看过了,暂时还没有红肿。”
“那会让我看静姝先给小一喂过饭了。刚刚我在门口看了一眼,小一睡着了。”
沈云漪像是在跟大家解释,为什么林静姝饼还没做好。
没想到少年们纷纷懊恼起来:“我们都忙着砍树,忘了小一哥还要人照顾。”
“林姐姐辛苦了。”
“我们心大,下次林姐姐忙不过来就叫人帮忙。”
“就是,就是。”
“做饭、照顾人可麻烦了,费心又费时。”
本来还有些尴尬的林静姝很感动,没有责怪,只有相互慰藉、扶持的日子比荣华富贵更珍贵。
最后一个饼落入周文睿端着的盘子里,小五已经拉开了凳子:“林姐姐辛苦了,快来坐下吃饭咯。”
大家围着两张拼在一起的长桌坐下,几大盘子杂粮饼、两大盆杂蔬汤,还有两盘豆豉鱼。
妍儿、宁安、赵宁煜依旧吃的白米粥,外加萝卜丝白面饼子。
赵宁煜坐在她们俩中间,自己拿勺子吃也不要大人管,两个姐姐给管的服服帖帖的。
“干娘,尝尝豆豉鱼,刺是酥软的。”赵暖先夹起一条鱼放在沈云漪碗里。
接着又夹起一条放在段正碗里:“段叔也尝尝。”
然后她才招呼:“好了,大家都快吃。”
少年们笑眯眯的,看似都拿了饼在吃,实际他们是等着赵暖、林静姝、沈明清、周文睿先夹了鱼后,他们才夹的。
这一幕让赵暖是既欣慰又心疼,他们是吃了多少苦,才会