出去的钱，常不按有办法从别的地方赚回来，许大茂收到电报就马不停蹄得开始操作。
常不按也来到酒楼剪彩，开业第一天，四九城有名的酒楼掌柜都到场了，主要是来试试常味居的成色。
常不按按照后世的装修和古风结合，占地面积比其他酒楼大太多了，而且声势浩大，由不得他们不来看看。
但是上菜之后，他们也就没有了竞争的想法了，差距太大了，常不按知道他们是各大酒楼的掌柜。
所以亲自下厨，直接把他们竞争的心压下去了，开业三天生意火爆，闫解成这边也辞职了。
思来想去，他没有什么门路可以搞到物资，所以决定不跟常不按一样开超市，决定开个小饭馆，这样不会一下子步子跨太大。