大平原区域，包括堪萨斯州、俄克拉荷马州中部以及得克萨斯州高平原地区。
其中得克萨斯州1953年小麦种植面积超300万英亩，产量达3089.4万蒲式耳，也就是84多万吨，其产出的硬红冬麦还通过沿海航运供应美国东北部市场。
硬红春麦产区.主要分布在雷德河谷以及北部平原的北达科他州、明尼苏达州等区域，对应当时的第89、90、91等分区，是春小麦的核心供应地。
白麦产区，以哥伦比亚河流域为核心区域，也就是当时的第110分区，该区域产出的软白麦适配多种加工需求，补充了小麦市场的品类供给。
综合考虑了一下，还是以收集玉米和大豆为主，小麦有些分散，交通问题，收集起来有些麻烦。
纽约距离依阿华州直线距离1600公里，只能是坐飞机过去，通过酒店前台了解，目前还没有直飞的飞机，需要中转，整个航程大概10个小时。