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第118章 纸杯返场沾水,干净又卫生!到底是谁在讨厌邪修啊!(1 / 4)

第118章 纸杯返场沾水,干净又卫生!到底是谁在讨厌邪修啊!

记不记得之前的时候在陈澄要去“包水饺”的时候,黄老师曾经专门给他挖过一个坑,就是说“包水饺的难度所在”这一点————

当时,他跟虞馨馨两个人一唱一和,将“饺子皮沾上肉馅的油就不好包”了这一点煞有其事的宣扬着。

其实肉馅的确是这样,就算是不加酱油不加食用油,生肉本身也是具有一定的油脂的,只要是跟饺子皮碰触在一起,的确很容易就会导致饺子皮“不沾”了。

想要包好水饺呢,本身的“诀窍”也无非就是让尽可能的让饺子馅“居中”

,不要让边缘沾上馅。

当时的他们认为,陈澄用的“牛肉馅”怎么都是有油的,他又不是那么会包水饺,就算是翻车上一两个,他们这个“坑”也不算白挖。

可谁知道————

陈澄用的这个“牛肉馅”,特娘的表面可能——

一点儿油都没有!

别说油了,刚冷冻出来的“撒尿牛丸”,那表面甚至连特么“水”一时间都看不到,都特么是“冰”!

那这“包水饺的难度”岂不就“大大降低”了?!

就跟让你用饺子皮包一个大枣一样,你包那些散着甚至有些“液态化”的“饺子馅”可能包不好,那包一个完整的东西你还包不好吗?!

那特么完全就有手就行的好吗!

“咯吱————”

那一刻,黄老师额头直冒黑线,“郁闷”这两个字仿佛深深地刻在了他的脑门子上,就跟猪肉上面的蓝印一样,无论如何都洗刷不掉。

现在而言,黄老师、虞馨馨之前给陈澄挖所有坑,都随着陈澄的“撒尿牛丸”面世,而被彻底填上。

倒也不是还没剩下别的坑————

黄老师也的确还有指望————

比如陈澄家厨房石英台案板上摆着的那一小袋“外面买的饺子皮”。

之前黄老师和虞馨馨也是给陈澄就这东西挖过坑的,说这个不如一般自己家里正常和面、揉面擀出来的饺子皮好包,因为制作的时候为了防粘加了很多淀粉的原因,有些人用这种饺子皮包水饺是要往边缘沾一圈儿水的————

只不过这个坑吧————

已经属于是最小的坑了。

也几乎是黄老师完全指望不上的“坑”了。

那特么肉馅都是“一整个”的了,都特么这么好包了,沾水还算什么难题吗?!

而让黄老师更加意想不到的是——————

本身就已经不算什么难题的这个事情,陈澄又特么搞了个“诀窍”出来!

那会儿————

陈澄拿来“撒尿牛丸”,又拿来一个用来盛水饺的竹板饺子帘,本来眼瞅着是要包水饺的,但是眼角馀光瞥见了一旁的饺子皮,俩眼一转,陈澄干醋又拿来一个盘子,平面的往里放了一些水————

看到那个画面的时候,黄老师其实是微微松了口气的。

其实这种“外面卖的饺子皮”就算是边缘不沾一圈水,包的好的花,使使劲按压一下,然后里面的馅料也相对“完整”的情况下,也是基本上不会怎么“开”的。

陈澄用的是“撒尿牛丸”,这玩意儿特别的好包,也应该不太会包不住或者是煮的时候开掉。

因此黄老师还真怕陈澄不用自己说的这个“沾水”的方式。

可没想到的是,陈澄出于“严谨”,还真的就用了这个方法!

好啊!

好好好!

那黄老师可就要开始“借题发挥”了哈!

“咳————”

人群里,黄老师轻咳一声,笑道:“其实这个外面卖的饺子皮啊,跟咱们自己擀的饺子皮真的是差了太多,不说里头原材料的区别和保质期以及口感,就说这个沾水再包这一点,其实或多或少的会让人感到有些————不适。”

黄老师说这话的时候不着痕迹的看了一眼虞馨馨,虞馨馨秒懂,立马点头说道:“雀食,毕竟直接用手包本来就感觉不是很卫生了,要是沾水的话,感觉好象是吸收水绕一圈儿面皮再包————”

这戏精讲话的时候还专门做出一副“脑海里有画面”的表情,最后咧着嘴摇了摇头,做出一副非常“恶心”的表情。

她和她黄老湿虽然谁都没有说过“恶心”这两个字,可是却已经将“恶心”和“不干净不卫生”这两点诠释的淋漓尽致了。

“这个————”

林大厨、何老师等人其实本身有意帮陈澄说几句话来着,但是想了想————

还真有点儿“无地反驳”。

事实上,这种给别人吃的东西,无论是外面卖的还是什么,只要是给别人做的,你不戴手套直接用手,总会有一些个人挑毛病————

虽然说家里亲妈不戴手套给你做了几十年饭你吃的香喷喷啥也没挑过,但外面的人毕竟不是自己家人,他们手干净不干净你是真说不上————

不怪大家不相信外面的人,的确是有很多人姑负了他们的信任——

其中“黄老师”就是个典型,因此那会儿直

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