第109章 撒尿牛丸爆汁水饺!翻车!一锅出变大杂烩!
陈澄一口锅出了几个菜?
排骨玉米大丰收——
虾仁猪心————
卤鸡翅————
钵钵鸡————
蒜香茄子————
香菇油菜————
六个菜!
之前陈澄“报菜名”的时候,一共报了几个菜?
当时一共就报了六个!
当时说的那些要做的菜里面,还不包含以上的“卤鸡翅”和“香菇油菜”两道菜。
也就是说,加之陈澄现在锅里的“卤鸡翅”and“香菇油菜”,目前陈澄报过的一共有8道菜。
而现在————
光是眼前这一口大铁锅里,陈澄就能出6道菜!
《尝鲜日记》节墓组给陈澄的要求是必须要制作不少于10道菜来招待黄老师、何老师他们,目前看这架势,陈澄估计一次性就能出来一半几以上!
你就说多夸张吧!
“哈哈————”
陈澄家中,厨房门口,短暂的愣神过后,何老师哈哈大笑,直言道:“长这么大,还真从来没见过谁这么招待客人的。”
别人说这话很容易被别人认为成事贬义,但是何老师这样说,肯定是褒义,因此一旁的姜凛跟着接了一句说:“其实作为客人,我觉得这样是没什么问题的,各人家有各人不同的做法,人家亲手做那么多菜就已经够有诚意了,作为客人我觉得我们要尊重人家,只要能做出饭菜来就是好的。”
“雀食————”
林大厨点头说道:“其实这样做只是看起来非常的粗枝大叶,但实际上并不会影响太多口味,而且站在营养角度,这样也并没有影响营养摄入————”
“那如果是营养、健康、口味兼具的情况下,再有问题,那应该就是客人的问题了。”
这话一出————
“哈哈————”
大家一阵哄笑。
姜凛、谢清清等人的目光下意识的往黄老师和虞馨馨两人身上瞥,显然,在场所有人都知道林大厨内函的是谁。
而尽管此刻虞馨馨和黄老师的表情很难看,也明确听懂了林大厨的内函,此刻却是无计可施————
没办法,谁让他们也没想过陈澄今天面对今天“家中做饭招待嘉宾”的难题,竟然能想出“一锅出”这么特么邪门儿的做法!
一锅出也就一锅出了吧,偏偏每道菜大概都不会影响其口味,还都兼顾健康真就让人无法反驳!
可话也说回来了————
“先别高兴的太早————”
黄老师阴沉着张碧莲过了好久,cpu都差点儿转烧了,才好不容易找到个点,说:“他这一锅炖那么多东西,首先调味就是个问题,其次火候控制不好的话,也是容易煮过了的,怎么都不能跟单独处理每一样食材一样好操控。”
这话说的倒是没错————
陈澄这一口大铁锅太大了,里头东西太多了,好家伙又是排骨又是猪心又是鸡翅又是钵钵鸡又是土豆、玉米、茄子、油菜、香菇等蔬菜的————
排骨、猪心、鸡翅这些肉类以及钵钵鸡的火锅丸子其实还好说,多炖一会儿问题不大,但是那些个蔬菜啥的,其“焖煮时间”可是不一样的。
玉米倒是跟肉类一样炖一辈子也问题不大,越炖越软烂越香甜的,可土豆、
茄子这种,稍微弄不好就煮过了,就容易太烂,成“泥”状。
油菜、香菇更几乎是那种稍微过一下水就能吃的东西——————
就怕是这么多蔬菜、肉类在一起焖炖,肉类是炖熟了,那蔬菜啥的也直接“炖过了”————
这火候啊,可是相当难把握的!
“9494!”小夹子虞馨馨也在旁跟着吐槽。
可也就在这时候————
“呵呵————”
林大厨忽然呵呵笑着说到:“我倒是跟黄老师有不同的见解,我倒是觉得,陈澄小哥这一锅肉菜不光好操控,他也提前做好了准备。”
“?
”
闻言————
众人纷纷一愣。
额头上全都冒出一连串的黑人问号。
没等众人发出疑问,林大厨便指着陈澄的方向,那里,陈澄正在往锅里加盐、鸡精等调味料,一抓一大把,然后拎起水壶来往里倒了一大壶————
算是彻底将这一锅食材给“焖”上了。
林大厨便就指着陈澄锅里那已经煮上的一大锅的肉、菜,小声说道:“我不知道大家注意到没有,陈澄小哥放食材的时候的细节————”
“卖关子”现在好象已经成了林大厨的特殊嗜好,众人闻言纷纷翻白眼,虞馨馨更是讲话不过大脑,张嘴就说:“那能有什么细节?看到哪个就把哪个往里怼呗————”
其实陈澄往大铁锅里扔食材的细节基本上是没什么人关注的,大家的注意力基本上全都集中到了陈澄一次又一次往锅里“超级加料”扔东西这件事本身上面了。
稍微回想一下,大家可能还真都下意识的想,陈澄应该就是