色泽，而更象是一种“浑浊”色，就是“出沙”了。
要知道！
这绿豆汤说简单简单，说难也难，只是做到这种“出沙”的状态就有一大堆的“讲究”！
首先就是想要熬煮出正常色泽的绿豆汤，肯定得用矿泉水，不能用自来水，尤其是北方，因为北方自来水带硷性，熬出来的是红色的。
想要绿豆容易开花、煮烂、出沙，就得提前多泡，最起码一个小时以上
开锅煮5分钟，小火盖盖儿焖10分钟，然后还要有开盖儿加凉水的步骤。
接下来慢慢熬，熬到绿豆皮漂浮在表面基本就可以出锅了。
那讲究点儿的呢，可能会将表面的“绿豆皮”给撇去，只喝下面跟绿豆融合在一起的“绿豆汤”。
他们觉得那样是“正宗”。
也将“出沙”视为一种“标准”。
而现在
陈澄“熬”绿豆汤。
没有任何讲究！
他在将那块名为“绿色心情”的绿豆冰淇淋扔进锅里的短短十几秒钟的时间里，就已经将那一锅绿豆汤，做出了“出沙”的效果！
看到锅里那被“正统”视为“标准色泽”的绿豆汤
直播间里自称“正统”的网友们，真的有种一个头两个大，两个头凑不出一个完整的小脑的感觉
萎缩没了啊！
不是啊
哪有人这么熬绿豆汤的？！
谁他妈教你这么熬绿豆汤的啊啊啊！！！
你这不对！
你给我回去重新熬，给我厨房里闷头一熬就是半小时起步啊啊啊！！！