当前位置:猫贪余温>其他类型>懂不懂美食界邪修的含金量!> 第二章 挂面你……泡?这能熟?
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第二章 挂面你……泡?这能熟?(1 / 2)

天色渐暗,华灯初上,陈澄贪单多送了一会儿,到家的时候稍微有点儿晚,衣服都没来得及换,《尝鲜日记》节目就开播了。

91位来自天南海北的“百姓美食家”同一时间出现在节目直播录制的镜头里,平台引导来的流量百分之90以上集中在观察室和明星爱豆那边,仅有不到百分之10的网友不均匀的分散在陈澄等真正“百姓美食家”这里。

观察室里,一年到头基本无休的橙台一哥邪恶栀子花何老师正在讲解开场白。

在他身旁分别坐着两男一女,他们分别是参加过隔壁某餐厅节目被“我不要你觉得我要我觉得”制裁的不要不要的专业营养师林大厨、以夹辅音出名的顶流女星虞馨馨、以及我们的“重磅嘉宾”,绝命毒师黄小厨!

尽管何老师坐在c位,可黄老师的“粉丝”永远会用实际行动告诉所有人,谁才是节目内真正的“顶流”!

【豆角!啊啊啊豆角!】

【?黄老师:想赛农药吃了是吧?】

【我有异食癖,我爱吃黄老师做的稀米糊!】

【何老师:你早说啊!早说给你喝了!】

【幸亏这节目黄老师不做饭,不然谁能抢过他的风头?】

“哈哈,我们节目的观众们很热情啊”何老师哈哈笑着对黄老师说了句:“跟大家打声招呼吧黄老师?”

中年旺仔黄小厨闻言露出便秘的微笑,挥着手:“大家好,我今天不是来给大家做饭的,所以大家放心就是。”

话音一落

“哈哈”

顿时引来一阵哄笑。

网友们却并没有放过他,弹幕都在刷:【你不做饭你品尝也不行啊,你那手指头一嗦啦,谁他妈还能吃啊?】

搞得黄小厨嘴角抽搐

何老师见状赶忙救场,转移话题道:“今天我们第一期要制作的这道美食可是我们黄老师的拿手绝活儿,葱油拌面!”

邪恶栀子花是懂怎么捧场的,一句话将话题全部引向了今晚的主咖黄老师。

一旁的虞馨馨深得何老师真传,见状激动地夹着嗓子说:“我吃过黄老师做的葱油拌面,哇那味道简直绝了!”

她黄老师屙裤裆里了她都得说这赛螃蟹真绝了

林大厨没说话,露出几分意味深长的笑容,黄老师则一副“服从性测试”做到位的表情,得意的笑了下,然后轻咳一声,说:

“这个葱油拌面啊,看似简单,实则有讲究,难就难在酱油、糖、油要怎么混到一起,稍微一不小心就熬成黑糖糕了”

一开始他说的还是美食,结果说着说着忽然开始走下道

“就象这个人生啊,百种滋味,汇在一起,它需要一定的生活阅历、经验,不能随随便便”

当爹!

开始当爹!

不愧是教国乒教练怎么打球的人啊!

何老师当时就差说“你回去做饭”了,他额头直冒黑线,连忙打断道:

“好的,让我们把镜头给到选手们,看看我们的选手们要如何制作这道美食!”

镜头转给91位“百姓美食家”的时候,导演组也通过机器隔空通知了每一位嘉宾,可以开始着手制作“葱油拌面”了。

“咕嘟咕嘟”

抱着亲妈嘴硬心软给冰的绿豆汤往嘴里灌了一会儿,空调房里的凉爽也逐渐驱散了一路狂奔到家的炎热,当陈澄抬头的时候,就看到亲妈站在厨房外指着家里的冰箱、柜子等位置一一说着:

“葱在冰箱里,都处理好了;面条在柜子里,然后调味料的话”

她就差给陈澄将调味料按分量按比例一一放好,让陈澄操作了。

“知道了知道了,你都说多少遍了,整天真是操不完的心”陈澄苦笑:“操心的命!”

“那录节目你要是闹笑话你妈不也跟着丢人啊?”陈妈翻翻白眼,继续念叨起“葱油拌面”这道美食的制作过程。

老儿子从小是自己养大的,她一直觉得好男儿就该志在四方,不该整天柴米油盐这点儿事儿,所以从小到大就算再忙也很少让陈澄进厨房,在陈妈眼里,儿子到现在最多也只会下个方便面

有没有那个少爷命,咱家都是拿他当少爷来养的。

葱油拌面,一道比较家常的美食,需要的食材不多,制作过程也非常简单。

小葱切段,锅中烧油,中小火炸至金黄,慢慢炸出葱香味;

小碗里按比例分别入生抽、老抽、白糖、盐,搅成一个料汁,而后倒进刚刚炸好的葱油里,慢慢熬煮一下,就可以盛出备用了。

煮面、过凉水,浇上煮好的葱油,加点儿葱花点缀,拌匀,就是一道完整的【葱油拌面】!

制作过程说的倒是挺简单,只要炸葱油的时候舍得放油,几乎可以说是没有任何难度,也不存在什么糊锅底啊、炸成黑糖糕啊等等这种可能。

陈妈嘱咐做法的时候还专门加了几句自己做饭这么多年的“生活经验”,说:

“你记得炸葱的时候葱白和葱叶分开炸,先炸葱白,然后葱白炸之前用菜刀拍一下,跟拍蒜一样,这

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