肉还没吃完呢。”
时锦:……这人怎么就不死心呢!
她看都不看朱峰一眼,直接喊张瘸子:“快来帮忙,把肉分了!把猪头烧了,今晚吃猪头!”
猪头这个东西,存不住。
太大了。
这么热,很容易腐败。
其他的肉就可以分解开,腌制一下,多存几天。
野猪的毛还是很硬的,猪头上的毛更多。烫了刮也不能完全弄干净,所以就要用火再烧一遍。再用热水泡一泡,刮去表皮的焦黑,就可以炖着吃了。
方菊都有些为难:“这猪头剁不开,锅都煮不下!”
张瘸子往手心里吐了口唾沫,难得也是亢奋得厉害:“我来!我把它剁成两半!”
那副迫不及待的样子,简直和平时都快成两个人了。
事实上,营地里每一个人都很高兴——今晚又有肉汤喝,甚至还能有肉吃了!
时锦看着大家那样子,也是手一摆:“猪脚还有内脏也一起煮了吃了!”
但凡腌制也不好保存的,都一口气吃了!
所有人更高兴了!
时锦又想起了自己从前和妈妈捣鼓卤肉的时候,弄的一些卤肉粉,也来了兴致:今天肉多,或许可以考虑搞一锅卤肉吃!正好压一压野猪肉的骚味!