杜，洛阳人士，祖上是做花卉生意的，五年前举家迁京来。”姜宝珠恍然，又看人头上簪的那朵三色绝品牡丹。“难怪。如今秋深日凉，杜娘子这里照旧牡丹花开，富贵满堂的。”杜克柔莞尔：“贵客们爱花，我也是投其所好。”姜宝珠抬眸周遭：“娘子此间……可是洗面行？”“是了。“杜克柔朝墙边妆台一扬手，“我平日惯爱搜罗些时兴妆品装束，这门生意也算自得其乐。”
“可如今洗面做得，梳发点妆也做得。贵客若要澡浴濯足，瞎，那自然也得做。”
姜宝珠从这幽幽一叹中，听出些许同命相连的伤感一一做生意果然都不容易啊。
所谓钱难赚一一
“今日邀姜娘子前来，也是有事相求。“杜克柔不兜圈子，开门见山道。姜宝珠愣了下：“求′之一字，我可担待不起。”三思后言总不会错，她继而缓声道：“不知何事困扰杜娘子？若能帮得上忙，我愿尽绵薄之力。”
杜克柔浅笑：“定是姜娘子力所能及之事。”她抬手向门，引人缓步往外走：“净容梳妆费时，贵客们免不得要用些吃食一一若只是垫腹果子也罢，可有好几位贵客总是闻钟而起，清晨便来，这洗漱熏香过后，便想起用朝食。”
“实不相瞒，我也请过名家大厨坐阵，可不知是运气不佳还是怎的，这朝食换过几轮，总不得客人心意。”
她顿住话头，冷呵出一声：“隔壁那丰泰楼不知哪儿得了风声，这几日竟也做起洗面净容的营生-一你说，这是不是摆明跟我作对抢客？”“原来如此………姜宝珠反应过来，“这般说来，杜娘子是想我来做这朝食？”“只是……名厨之手尚且难合尊口，只怕我这小摊手艺……”“姜娘子何必妄自菲薄。"杜克柔了然轻笑，“你那食摊虽不大，乾坤却不小：带花丝脆底的煎角儿巧思绝妙，还有前几日的小饼一-姜娘子是如何想出冰皮藏套盒的妙招的？只一个中秋，娘子的入账怕比郑记半月还多。”“哦，更别说那鸭血索粉羹一一我家二郎虽还没喝上，已夸得如琼浆玉液一般呢！”
姜宝珠听得一愣又一愣。
一一不是，那大孔雀衙内居然是杜娘子的弟弟！对哦，他们俩都姓杜。
重点是，人家这是已经将她的底都摸清了……正不知如何回话时，身侧杜娘子倏尔停下脚步，抬手示意前方。姜宝珠端量片刻才反应过来。
不怪她，谁家会把灶房修得飞檐翘角，如堂屋一般啊！推开房门，虽早有预料，她依旧被震了一下一-比进大门时那下还结实。青砖砌就，紫石板铺面的巨大七星灶，一般的食肆饭馆都没有。一个洗面行后厨，竞有大酒楼配置。
除了灶台，这灶房还设有独立点心台，同时配有用于烘烤的敞口炉。炉子旁边的墙角处有一根打通竹节的水管，直接将院中活水引入室，比他们家桶打井水还要方便。
水管旁则是一扇紧闭的木门，上面写着“冰窖"二字一-那这里就可以做冷饮了！
灶具厨具就更不用说了：除了灶眼上的黄铜双耳锅，墙上还挂着一排熟铁锅具，下头则是成套的夹钢菜刀，从厚重的斩骨刀到处理瓜果的小刀样样俱全。餐盘碗碟全都整齐收在木柜里，皆为金银材质。一一所有的这一切，都不如那一排带盖的琉璃小罐对姜宝珠有吸引力。凑近瞧，她看到细白如雪的面粉，普通人家不舍得用的糖霜一-居然和后世的白冰糖很接近了。
还有很多漂洋过海而来的调料：丁香，肉豆蔻，番红花，以及胡椒。姜宝珠盯着那满满一罐黑色小圆粒，仿佛看到黄金在汩汩流消淌…“姜娘子负责朝食时，这灶间所有尽可随意取用。“杜克柔在她身后道，“若食摊有所需求，也尽管往家拿。”
姜宝珠转过身，双眸荧荧明亮。
作为一个厨子，能在这样堪称豪华的灶房里颠勺，简直是老鼠掉进米缸一一很难说不啊！
“不知·…贵客们有何口味偏好？"她谨慎询问道，“杜娘子对朝食又有何要求？”
“滋味自然是最紧要的。虽说众口难调，却也不好汝之砒霜，他之蜜糖。”杜克柔气定神闲地踱进灶房：“其次，最好如你那蝶翼花网，冰皮小饼一样少见新奇一-贵客们哪位不是遍食人间珍馐？这最难得啊，便是一个新奇。“还有，既是贵客，咱这食材用料，定然也要金贵些--坊间那寻常野味，便宜肉类，皆免了罢。”
所以，要味道好不说，还要大众口味的新式菜品。然后还必须贵？
这活儿可真不好干啊。
常言道，没有金刚钻，就别揽瓷器活……
姜宝珠尴尬地弯了弯嘴角：“承蒙杜娘子抬爱，奈何小女子厨艺尚浅，为免怠慢府上贵客一一”
杜克柔微微一笑：“每日工钱一千文。”
“…我自当潜心钻营菜式，定将这朝食做得可口又体面！”