笑道:“她一直都知道,当初这主意就是柳氏提的。”贾赦震惊,这世上竞有如此狠心的母亲。还好自家那位是个疼孩子的。贾政道:“虽然如此,但大哥大嫂也要经常派人去看看,以免珍哥儿累坏了身子。”
贾敬点头,“这是自然。”
贾赦冷静下来了,又忍不住好奇,“那玄真观的道士什么来头,还真敢使唤咱们家的人?”
贾敬道:“是张道士的师叔。”
贾赦和贾政跟张道士也很熟,那是他们老爹出家的替身。贾赦心说张道士平时挺乖觉一人,对他们都恭恭敬敬的。师叔竞然胆子这么大,就不怕贾珍有个万一,宁国府找他算账?这边几人正说话,贾代儒端着酒杯过来,“几位贤侄尝着今日的菜色如何?”
今日的宴席上多了几道带番椒的菜,是特地从代儒之妻的食肆订的。食肆推出带番椒的菜也有一个月了,头几天没人敢尝试,代儒之妻怕采购的番椒坏掉,只能把价格压下来,然后就有食客点了辣椒炒肉、辣椒炒蛋。不到十天,就有许多人慕名来尝带番椒的新菜,虽也有一两个吃不惯的,但大多数人都是一边吃的涕泗横流,一边觉得过瘾。也有食肆想买番椒,模仿这几道菜。但代儒之妻已经把京城能买到的大部分番椒都订了,他们能买到的很少,炒不了两盘菜。食肆这一个月的利润顶去年一整年的,代儒之妻睡觉都能乐醒,给代儒买了新的笔墨纸砚。
贾代儒也再不说这生意不好了。
从外地买番椒,多亏了二太太和二太太的妹夫薛家帮忙,而这番椒的菜谱是东府大太太给的。
他自然是要来感谢一番。
贾赦、贾政几人都夸这几道菜不错。
“昨儿侍郎大人还说,番椒炒鸡蛋比大鱼大肉的好吃。"贾政道:“现在许多人家都在找番椒种子,想趁着这个月还来得及种番椒呢。”现在正是种番椒的时候,一两个月后就可以采收了。而柳晏的庄子上,就是第一批种番椒的。贾母、王夫人这些贾府的女眷晚了几天,但也能赶上。
王夫人还让陪房卖番椒种子,赚了些钱。
王夫人还拜托妹妹妹夫从外地弄了些番椒回来,柳晏说这番椒晒干了也能用。
“这个是油泼辣子的做法,您让人试试。我前儿让人做了一罐,趁热夹馒头特别香,我们老爷说,有了这个,都可以少做几道菜了。”女眷这边,柳晏正把油泼辣子的做法告诉贾母。“亏你想得出来,这辣子新鲜有新鲜的吃法,晒干有晒干的吃法。以后咱们的餐桌上怕是离不得这菜咯。"贾母道。柳晏心说辣椒在贵族餐桌上是可有可无的,真正需要它的是买不起调味料的老百姓。
今日来参加贾赦寿宴的,除了贾府这些亲戚,还有一些勋贵世交。大家都尝到了辣椒做的菜。
次日,去代儒之妻的食肆买番椒炒肉的人更多了,都是勋贵府邸的仆人。自家老爷太太昨日在荣国府吃了这菜都说好,有的还想吃,有的则是想孝敬自家老太爷老太太。
因为这食肆位置本来不算好,街上难得聚集了这么多车马,还惊动了五城兵马司来维持治安。
晚上,这消息宫里就知道了。
皇帝面前的膳桌上多了一道菜,是义忠亲王带来的。“这叫地三鲜,番椒土豆茄子,都是最普通的食材。虽然食材普通,却很下饭。"义忠亲王道。
哪怕是义忠亲王带进来的菜,也是有小太监提前试过的。皇上就夹起一块青椒尝了尝。“是不错。这贾府还真是别出心裁,番椒就不说了,土苗吃的东西,这土豆也不是能登大雅之堂的,荣国府竟想到把这两样菜凑到一块。”“是啊,那食肆是荣国公远房堂弟的产业。荣府大概是想帮着自家亲戚揽生意,才在昨日的寿宴上上了几道番椒做的菜。"义忠亲王道。皇上想了想,“知道番椒可以食用,定然是接触过土苗的。荣府的人和那边素无来往。”
义忠亲王就跟着想宁荣二府的关系,“荣府虽然没人在西南,但宁府贾敬之妻的兄长在贵州做巡抚。”
“你是说柳芳?"皇上对柳芳还是很熟的,贵州、云南、四川、广西都有土司,一般官员过去很难处理当地的问题,柳芳从前跟着其父搞过改土归流,对土司问题很熟,自己才让他去了贵州。
义忠亲王颔首,“柳家对当地土苗的生活习惯应当十分熟悉,大概是在书信中告诉了柳夫人。”
“那贾敬一副不食人间烟火的样子,他家夫人倒是会赚钱。“这生意食肆赚的有限,主要还是在种植番椒上,随着番椒在京城流行起来,接下来半年,番棣的价格都不便宜。柳家自然能抢了先机。
义忠亲王就说:“前几日儿子去巡视河道工程,见那些官差民夫每日都吃大锅饭,没什么油水,不如给加一道这个地三鲜,既能让他们吃好,也可推广番椒和土豆。”
土豆也是一种从海外带进来的作物,这两年朝廷正在推广,尤其西北一带,不适宜种稻,适当种植番薯、土豆这些作物,可以抵御灾年。皇上听了,眼中闪过满意神色,就点头道:“好好好,难为你吃道菜也能想着百姓。”
第二天一早,柳晏刚打发了几个来领对牌的婆子,吴嫂子就拿了封请帖进来。
“是