少有为"呢。
一般日头上来时，就开始累了，再过会儿，脚就开始抖了，然后肚子看早食具体情况，或早或晚都要咕噜咕噜响。
今日左右两边都开始了，大理寺卿却还没感觉到饿。殊不知肉、蛋、芝士热量都高，饱腹感强，比吃纯碳水管饱多了。一直到上完朝，廊下食时，他才终于感觉到了头晕眼花。今日廊下食是饼子，大理寺卿忍不住开始忆汉堡，面包蓬松柔软，却足够韧，能兜住肉汁，没有被浸润到软塌。奶香、麦香、黄油香，回味十足。
煎饼硬，抵着胃。蒸饼倒是柔软，却没有奶香黄油香，对牙口不好又馋的老头来说，汉堡胚十分完美。
今早朝会才说了秋收的事，去年天灾，收成不好，今年也没缓过劲儿。上午圣上因为这事儿忧愁不快，大伙儿还歌功颂德哄了好一会儿。现在终于可以松弛下来，吃点东西垫肚子，却见大理寺卿捏着个饼子，一脸深沉模样。
旁边尚书见了，在心里暗骂：呸，老狐狸，装什么悲悯百姓食不下咽的模样。
他讥笑一声道：“此膳乃陛下圣恩所赐，意在优贤养士，诸公箸下之食，皆化为明日匡扶社稷之力。若腹中饥馁，又怎能为圣上解忧呢？"别装了，好好啃饼，别浪费圣上的粮米。
大理寺卿听到声音，转头来看，只觉得莫名其妙。也不知谁又惹恼了胡尚书，让此獠叽里咕噜说一大堆。
他移开目光，继续琢磨着：明日非参朝日，也不用早起，就让仆役去街边买回府，买俩，老妻一个他一个，正好。
结果第二日，仆役去的时候，已经被抢光了。官大的可以优哉游哉上衙，官小的怎么也得在上峰来之前赶到。于是之前那位年轻官员便早早买了汉堡，带着到衙门吃。人人都带早食，就你的特殊，还吃得嘴角留汁的，少不得问两句哪买的。清早嘛，人还没清醒，公务先放一边，先就早食长篇大论一番。怎样的口感，如何的美味，以及肉量足，一直到午食都不会俄…闲话说得口干舌燥，直到上峰进衙，才作鸟兽散开。大理寺卿见怪不怪，全当没看见。
第三日，大理寺卿特意吩咐仆役早点去买，却不想隔壁坊的同僚在昨日《论饼》后，特意来长兴坊买了汉堡，明明婢子们多准备了些，却还是卖空了。第四日，不用等到敲鼓开坊，天一亮就让仆役去买，总能买到吧。却不想，昨日年轻官员与其隔壁房的同僚都买了汉堡，在衙门里一同品鉴，把大伙儿狠狠馋了一把。他们住得离长兴坊远，便让这个年轻官员帮买捎带所以那位年轻官员一人竟买了足足十份。
吃不到的东西是最勾人的，连续三日的期盼都落了空，大理寺卿烦得没胃口，胡乱喝了几口粥，气呼呼地上衙。
然后就见到衙里的后生们几乎人手一个！
大伙儿聚一块，一边啃汉堡一边磨嘴皮子，同僚情升温不少。大理寺卿当场脸就黑了，吓得这群人汉堡差点掉地，连忙乖觉回自己房舍，不敢再"聚众论饼”。
早食没吃饱，上午就饿了，中午公厨菜色不合口味，大理寺卿干脆出衙觅食。
在长安为官多年，哪里的食肆味道不错，适合午食溜出来吃，大理寺卿都一清二楚。
用完午食，驭着马，慢悠悠折返。
隐约之间，却闻到一股熟悉的甜香。他不知道什么叫黄油，什么叫烘焙，但是他却记得吃面包时那种特殊的混合香气。大理寺卿沿着香气的方向走，越走越熟悉，这不是去往长兴坊的路吗？然后他就在朱雀大街上遇到了自己的下峰。“就是这家糕肆，天还未亮时她们会摆食摊在坊门口买，午食起会开始卖甜糕。”
“好浓的香气，其他糕肆为何香气不会飘得这么远？”“行了别站这儿看了，赶紧过去瞧瞧，免得等会儿裴大理回衙了，逮住我们出来了。”
大理寺卿：…
从未觉得自己的下峰们如此讨嫌过。
他顺着他们走的方向看过去，惊讶地发现，远处竟有一个极高的招牌，上面如出一辙地写着鲜亮的三个大字“甄美味"。大
祝明璃当时觉得药铺适合改为糕肆的还有一个原因就是，这里地理位置好。首先，它紧邻朱雀大街，后院的方向与坊壁平行，很适合让烘焙的香气散出去。
虽然酒香不怕巷子深，但前提是酒香确实能飘出去，若是太深了，无人问津也正常。
还有就是，此时的墙都是土夯的，不高，若牌子做得够高，就能被朱雀大街的行人看见。
多么熟悉，这不就是现代高速旁的广告牌位置吗？所以祝明璃不仅让人打了招牌，还打了一个巨高的木杆，上面钉着广告牌，刷上朱漆。来来往往的行人，只要往这边瞧，就能看见这根突兀的广告杆子祝明璃明白，第一日卖早食，吸引的客流量并不算多，不会有太多人专门来糕肆看，所以并未正式营业。
直到第三日，她觉得火候差不多了，可以开始营业了，才让值白班的小厨娘们过来开干。
面包窑不再统一出品，而是每个窑出一款，数量不多，因为她的价钱不会卖得便宜。长安城里昂贵的糕肆不在少数，她不觉得自己比他们差。现在开业不像现代那样，可以放鞭炮，叫卖也不行，长兴坊贵人多，扰民。