当前位置:猫贪余温>都市言情>1984:从破产川菜馆开始> 第332章 四川的猪就两条出路:腊肉和香肠(6k二合一)
阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第332章 四川的猪就两条出路:腊肉和香肠(6k二合一)(3 / 4)

点空间受限,长条桌够宽,三个人一起于活都绰绰有馀。

这长条桌也是周砚从刘华强那里花了十八块淘来的,一张大户人家的长案,被封存了几年,桌面平整光滑,本来就是做白案的案板,就是桌腿烂了两条,刘华强找木匠重新安了两条腿,放在后厨相当实用。

“周师,下周那个曾同志确定会来吗?增加了三十张桌子,感觉接下来会越来越忙了。”孔立伟上工剁着肉馅,回头看着正在炒面臊子的周砚问道。

“她说下周一会会来面试,但能不能来就不是我能决定的了。”周砚说道。

“她要能来就好了,她干活可勤快了,到时候让她来剁鲜肉馅,我还能再睡半个小时。”孔立伟小声嘀咕道。

“孔师这么说也有道理,她要能把你的活都干了,你天天在家睡觉都行。”周砚笑道。

“有道理————”孔立伟点头,很快又反应过来:“那周师还给我开工资不?

“”

“你说呢?”

阿伟不笑了,转过身来继续剁肉馅。

“我刚刚出去转了一圈,碰到一个嬢嬢挑着两篮豌豆尖,又肥又嫩,三角钱一斤,我都买回来了。”赵嬢嬢提着两个篮子走进厨房,跟周砚说道:“一共六斤,你看要得不?”

周砚回头瞧去,眼睛一亮:

【一篮品质极佳的豌豆尖】

“要得,品质不错,你把它装到那边的木桶里面嘛,钱你从柜子里拿,跟她说,要是还有这么嫩的豌豆尖,只管往我们店里送。”周砚说道。

“好。”赵嬢嬢应了一声,把两篮子豌豆尖转到盆里,提着篮子出门。

“这豌豆尖下面安逸,等会我想吃面,给我烫一把豌豆尖嘛,周师。”孔立伟说道。

“要得。”周砚笑着点头,这豌豆尖是拿来配跷脚牛肉的,当个添头素菜,冬日限定吃法。

这几天他有让老周同志留意,豌豆尖也才刚出来,一直没碰到合适的。

要么量太少,要么太瘦不够肥嫩。

豌豆尖吃的就是一个鲜嫩口感,川渝人可是相当挑嘴的,老了丶瘦了情愿不吃,烫的火候不行也不吃。

才刚上市,象这样一大盆还这么肥嫩的豌豆尖,绝对属于可遇不可求的。

“跟她说了,她说隔两天能摘一回,她点了两分地的豌豆,下回又先送我们店来让我们挑。”赵嬢嬢回来了,看着一旁盆里冒尖的豌豆尖有点担心:“会不会有点多啊?卖的完不?”

“你放心,肯定卖的完。”周砚信心满满道:“等会我就去写个公告,跷脚牛肉限定添加豌豆尖,一毛钱加一把鲜嫩的豌豆尖,你按着一两半抓就行。”

“一两半是好多?”赵嬢嬢蹙眉,看向了刚把豆腐拖回来的老周同志,“三水,你来帮我抓一下一两半的豌豆尖有好多。”

“要得!”老周同志应了一声,抱着两板豆腐进门来,把豆腐放木架子上,走到那盆豌豆尖跟前,伸手抓了一把,放了几根回去,点头道:“一两半,就这么多。”

“那还是挺多哦。”赵嬢嬢过来从老周同志的手里接过那把豌豆尖掂量了一下,又拿手比划了几下,心里大概有数了。

“这一把下了锅,盖在跷脚牛肉上还是能吃上几口的,大家都知道现在的豌豆尖贵,只要味道好,多半都愿意尝一口鲜。”周砚笑着道。

青菜现在一毛钱两斤,豌豆尖能卖到三毛钱一斤,就是因为产量低又不压秤。

这一盆豌豆尖,估计那老太太一家人打着手电得在地里摘两个小时。

这年代,想要从地里挣点钱确实不容易。

“那等快中午再洗,现在洗了焉了吧唧的,没了品相。”赵嬢嬢把豌豆尖小心放回盆里,转身去熬跷脚牛肉汤去了。

如今的周二娃饭店,全民皆兵,配合得当,干活效率是越来越高了。

“锅锅,瑶瑶姐姐来了吗?”周沫沫从厨房门口探了个小脑袋,小声问道。

小家伙看着还没完全清醒,眯着眼睛,有点犯迷糊,头上的呆毛打了个转,就象一个立着感叹号。

“还没呢,怎么了?”周砚笑着道,“要我喊妈妈帮你洗脸不?看你一副没有睡醒的样子。”

“不要!嘘——”周沫沫的眼睛一下子就睁大了,跳进厨房,用手比着嘴巴道:“锅锅~~不许喊!我要等瑶瑶姐姐来给我洗脸脸,我给她带了糖糖,不白让她帮我洗。”

“啥子糖糖,我也想吃。”周砚低头看着她笑。

“西瓜糖,昨天宋老师给我的。”周沫沫的手在兜里摸了摸,掏出了一颗西瓜口味的水果硬糖,尤豫了一会,还是举起小手递个周砚,“呐,给你吃一颗,我还有一颗是留给瑶瑶姐姐的,你不许要了~”

“要得。”周砚笑着接过,剥了糖纸就塞到了嘴里,笑着点头:“恩,是西瓜味的,好甜。”

“是吧!超好吃的哦。”小家伙的脸上也露出了笑容,还有点婴儿肥的小脸笑起来可可爱爱。

周砚本来以为她会舍不得,一下被她的笑容给暖到了,”下回去百货公司,哥哥给你称一斤各种口味的水果硬糖回来。”

“真的!”周沫沫的眼睛都直了,跑过

上一页 目录 +书签 下一页