两天的休赛期，过得比想象中还要快。当清晨的第一缕阳光刺破杭城的薄雾时，那股弥漫在空气中的悠闲气息瞬间荡然无存，取而代之的，是一种令人窒息的肃杀感。早上九点钟，节目组的大巴车准时停在了酒店门口。这一次，没有任何欢声笑语。从酒店大堂走出来的选手们，一个个脸色凝重，甚至有些苍白。有人翻菜谱笔记，有人念念有词祈祷，还有人不停深呼吸。原因无他。今天的赛制，太残酷了。【50进8】。这是一个听起来就让人头皮发麻的淘汰比例。这意味着，在这辆车上坐着的49个人里，今天日落之前，有41个人要卷铺盖走人！1.赛制：指定食材命题赛。2.规则：现场公布5种神秘食材，选手通过抽签决定自己的命运。抽签。这意味着运气，将成为决定生死的关键因素。万一抽到自己不擅长的领域？万一抽到那种极难处理的怪异食材？那基本就等于当场宣判死刑。如果，一个做西餐的，抽到了类似猪大肠这种该怎么办？不是每一个做西餐的人，都能做出江天那样的内脏肠。“江神。”刚一上大巴车，王大壮就开始抖腿。那两百多斤的肉随着频率在那儿颤，连带着旁边的江天都跟着晃。“你能别抖了吗？”江天闭着眼睛养神，无奈开口：“车还没发动，我都要被你抖晕车了。”“我控制不住啊！”王大壮哭丧着脸，额头上全是汗，压低声音说道：“您是不慌，但我慌啊！50进8啊！这淘汰率也太变态了！”“而且还是抽签！万一脸黑，抽个什么河豚、鳄鱼肉之类的偏门玩意儿，那不就完了吗？”江天缓缓睁开眼，瞥了他一眼，语气依旧平淡：“怕什么？”“作为厨师，要是连食材都挑，那趁早回家种地去。”说完，他又闭上了眼睛，只是右手轻轻在膝盖上敲击着节奏，显得从容不迫。但车厢里的其他人，显然没有江天这份定力。随着大巴车缓缓启动，车内的气氛压抑到了极点。死一般的寂静。只有引擎的轰鸣声，和偶尔传来的吞咽口水的声音。谁也不知道，那所谓的“5种神秘食材”到底是什么。是天堂？还是地狱？......二十分钟后，大巴车缓缓停稳，随着气压门“嗤”的一声打开，众人鱼贯而下。今天的现场布置明显比上一场更加隆重且压抑。原本的五十个灶台被重新划分了区域，四周架设的摄像机数量也比之前多了一倍。“各位选手请注意，请按照之前抽取的编号，找到自己的灶台位置。”拿着大喇叭的导演站在高台上，“现在是设备调试阶段，距离全网直播正式开启，还有一个小时。”“在这一个小时里，大家可以检查刀具、熟悉灶台火力，或者是去洗手间调整状态。”说到这里，导演顿了顿，“另外，大家也不用过于紧张。”“为了保证这一轮指定食材赛的公平性，也为了能让大家充分发挥出食材的潜力......”“本场比赛的时长，将设定为六个小时！”六个小时！此话一出，现场原本凝固的空气，稍微松弛了一些。“呼......”对于厨师来说，时间就是生命线。如果是像上一场那样时间那么多，很多需要文火慢炖、需要复杂腌制的功夫菜根本没法做，只能拼手速和爆炒。那是对技艺的限制，更是对心态的折磨。但六个小时，概念完全不同了。这意味着有足够的时间去吊高汤、去让肉质软烂入味、去精心雕琢每一个摆盘细节。甚至如果不小心失误了，只要不是毁灭性的，都还有机会救回来。“吓死我了......真是吓死我了！”一直跟在江天身后的王大壮，此刻更是拍着胸口，眼里的惊恐瞬间消散了大半：“江神！六个小时哎！”“这下稳了！只要给我六个小时，别说是做菜了，就算让我把那个灶台拆了重装都够了！”“看来节目组还是有点人性的嘛，知道50进8太残酷，特意给了咱们这么宽裕的时间。”在他看来，只要时间充裕，哪怕抽到稍微难一点的食材，凭他的基本功，怎么着也能做出一道像样的菜来。周围的其他选手显然也是这么想的，原本死气沉沉的场馆里，气氛肉眼可见的活跃了起来。然而，江天听着这规则，眉头却不但没有舒展，反而微微挑了一下。他看着正在傻乐的王大壮，淡淡道：“大壮，别高兴得太早。”“啊？咋了？”王大壮愣了一下。江天眼神深邃：“对我们而已，时间当然重要，可对节目组而已，你觉得，他们在乎我们这些厨师的想法吗？”王大壮的心，一下沉