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第十三章:解锁手擀面(2 / 2)

……

早上5点,韩嘉就被闹钟吵醒了。

他闭着眼睛换好衣服,去厕所放完水,随便抹了把脸,就开始制作赵阿姨要吃的担担面。

担担面是自贡的小吃,首先把五花肉切好,然后放入锅中爆炒。

韩嘉发现,有系统菜刀的帮助,自己的肉切得是越来越好了。

没一会儿,空气中就闻见了一股肉香,眼看着肉沫变酥脆了,他关火出锅,用同样的方法炒了一遍芽菜。

像芽菜这种菜,在北方城市很难找,韩嘉昨晚翻遍了菜市场,才在一个摊主那找到了。

他找到一个小碗,开始调料。

先放了一点芝麻酱,然后倒了点炒肉末的猪油,把芝麻酱化开,依次加入盐、白糖、辣椒油、芽菜,辣椒面,蒜末,一碗料就调好了。

做好后,韩嘉赶紧把泡沫箱搬到三轮上,拿上那口煮面的汤锅,火急火燎地出发了。

虽然已经阳春三月了,可石市早上依然很冷。

“阿嚏!”

韩嘉擤了擤鼻涕,心想,要是系统给他把餐车升级成房车就好了,自己就不用挨冻了。

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