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第430章 暂抬贵手(3 / 4)

是对你们这些领导的保护。”

说到这,孟姐意味深长地笑了笑:“黄厂长或许不是很清楚,一旦我们这些派驻会计负责的原始数据出了什么问题或者干脆缺失,其实共享会计中心那边立马就能察觉到……届时,问题才是真正的无法挽回了。”

届时问题才是真正的无法挽回?

你的意思是……

如果我们乖乖配合的话,其实事情反而没有那么糟?

听出了孟姐隐晦的言下之意,黄海生表情开始复杂了起来……

………………

XX酒店。

内部经营讨论会上,某位负责酒店餐饮业务的副总一脸不满地点了某位驻派会计的名:“万会计,你们这些总部的人怎么回事,怎么连个菜品的毛利都算不清楚?”

很明显,这位副总对于共享会计中心转交过来的经营成本核算表非常不满意。

不过也难怪,明明之前算好的成本毛利率只有41.7%,结果在新成立的共享会计中心那边溜了一圈重做后,一下子就飙升到了47.6%,这两组差异略有些巨大的数字意味着什么,哪怕傻子都知道,因此也由不得他不愤怒。

当然,身为大华公司下属的三产单位,虽然名义上是副总,但实际上仅仅只是个普通正式工的他,决然是没这个胆子直接质疑共享会计中心的计算结果的,只能把压力转到新驻派过来的会计身上,然后逼着这位驻派会计当传话筒。

明明是当着许多人,那位姓万的会计却是一点也不虚,瞟了一眼那位满脸愤怒的副总之后,却是语气淡淡的:“赵总,你觉得共享会计中心核算出来的成本毛利率有问题?那我冒昧请教一下……贵单位以前是怎么核算成本毛利率的?”

那位副总脸色一沉:“当然是收入除以成本再减去100%了,这么简单的算法都不懂!?”

万会计差点没崩住,好容易忍住了自己的笑声后,这才轻轻撇了撇嘴:“赵总,我觉得,你还是先把计算公式弄明白了,再在来上会说吧……对于你今天关于成本毛利的问题,很抱歉,我不做任何回答。”

虽然语气平淡,但话里的鄙夷却是谁也听的出来。

看着这位一点面子都不给的派驻会计,那位姓赵的副总顿时脸色涨成了猪腰子:“万会计,我不管你们的那个什么共享中心是怎么算的,莪也不管你们用的是什么计算公式,总之……这份成本核算表,我们不认!”

说着,赵副总气呼呼地坐回了椅子上:“这不瞎胡闹么,以前都是这个算法,怎么现在就又不成了?按照你们的这算法,咱们酒店的餐饮业务九个月多一点时间就能完成盈利目标……真要是真么好干,你们自个来啊!”

看着其余几位很有些同仇敌忾的管理层,从财务部临时抽调过来的万会计忽然很有些玩味地笑了起来:“赵总,你真觉得共享会计中心的计算结果有问题?”

看着万会计脸上的笑容,赵副总心里忍不住咯噔一下,但依然强撑着挺了挺脖子:“我可没这么说,我就是想告诉你,我们酒店一直都是直接用收入除以成本再减去100%来算毛利……这么些年来,一直都用的好好的,怎么你们共享会计中心一成立,算法就变了,而且出入这么大……我们不服!”

一个酒店的副总当着总部派驻过来的普通会计竟然也只敢说“不服”,由此可见如今的三产单位在系统里的地位有多么低下。

万会计闻言,脸上的笑容却愈加玩味:“第一,赵总以及诸位领导,以一个专业财务人员的角度,我再强调一遍,成本毛利率的算法不是收入除以成本再减去100%,而是收入减去成本后再去除以成本。”

“第二,我想强调的是,共享会计中心如今使用的只是常规快消商品的成本毛利率计算公式……你们当真对其有异议?”

此言一出,其余人或许一头雾水,但这位赵副总已经另外两名管理层的脸色却不自然了起来。

一名看上去有了些年岁的干部不满了起来:“万会计,你这话是什么意思,莫不成你们觉得把我们餐饮业务的毛利率往高了说,还是让我们占便宜了啰??”

万会计看着脸色不自然,却始终没有说话的赵副总,轻轻笑了起来:“净料率、熟肉出品率、燃料费用率、配料成本、原料浪费率、原料损耗率……嗯,或许共享会计中心的确应该引入更精准的餐饮菜品毛利成本计算公式才对。”

此言一出,赵副总顿时脸上变了颜色:“不!不用,不用!”

看见一些人诧异地看向自己,赵副总有些不自然地笑了笑:“那个,其实我刚才想了想,总部给我们算的毛利率也没问题,毕竟人家才是专业的嘛……而且就算比往日高了些,却也没高多少,也就是6%多一点,咱们在工作中减少减少浪费,控制控制成本,不就提上来了么?”

说完,也不管其他人反不反对,当即就拍板了下来:“就依照着共享会计中心核算的数据来……就这么定了!”

重新坐下来后,赵总看向万会计的眼神里固然多了许多感激,却也忍不住涌起了一丝疑惑。

不是说总部要严格内控么,甚至最近纪检科还请了许多三产单位的

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